Kertas Lilin vs Kertas Parfum: Apa Perbedaannya?

Komposisi dan Penggunaan

Kertas lilin dibuat dengan cara menempelkan lilin ke satu sisi kertas, sehingga tidak lengket dan tahan air. Hal ini sering digunakan untuk membungkus sandwich, seperti hamburger dan kebab serta makanan lainnya dan dalam memasak, di mana dapat digunakan untuk mencegah masuknya air atau lemak. Kertas baking parchment , di sisi lain, dilapisi silikon, membuatnya tahan panas dan anti lengket. Ia sering diolah menjadi kue lapis atau keripik karena tetap memiliki tekstur yang menarik pada suhu panggang.

Sifat-Sifat yang Tidak Berguna

Kertas lilin dan kertas pergamen keduanya memiliki kekuatan anti lengket, tetapi kertas lilin tidak memiliki ketahanan panas seperti kertas pergamen. Kertas lilin tidak dianjurkan untuk digunakan dengan oven pada suhu tinggi, karena lilin dapat meleleh atau bahkan terbakar. Kertas pergamen juga dapat digunakan kembali, dan umumnya dapat digunakan beberapa kali, sementara kertas lilin, sekali digunakan, biasanya dibuang.

Ketahanan panas

Kertas pergamen bisa meninggalkan tanda di bagian bawah kue atau kue, dan juga sedikit lebih tahan panas daripada lilin, jadi bisa digunakan di oven. Kertas lilin tidak boleh berada di oven karena lilin bisa bersiuman dan terbakar. Kertas pergamen tahan panas hingga 450 derajat, pilihan yang bagus untuk membuat kue, kue, dan kue.

Dampak Lingkungan

Dari segi ramah lingkungan, kertas pergamen adalah pilihan yang lebih berkelanjutan. Kertas pergamen dapat terurai secara biologis dan dikompos, yang baik untuk penyimpanan makanan. Di sisi lain, kertas lilin tidak dapat terurai secara biologis dan membutuhkan waktu lama untuk membusuk di tempat pembuangan sampah. Secara lingkungan, tidak ada pilihan yang lebih baik, jika Anda berpikir tentang kertas daun memasak .