Waspapier versus perkamentpapier: Wat is die verskil?

Samestelling en gebruike

Waspapier word vervaardig deur die was op een kant van die papier te smeer, wat dit kleefvry en waterdig maak. Dit word dikwels gebruik om toebroodjies, soos hamburgers en kebabs, sowel as ander voedselprodukte te verpak en in kook, waar dit gebruik kan word om die binnedring van water of vet te voorkom. Bakpapier , daarenteen, is bedek met silikoon, wat dit hittebestand en nie-klem maak. Dit word dikwels tot bakblokkies of chips verwerk omdat dit 'n aantreklike tekstuur by baktemperature behou.

Onbeslisbare eienskappe

Waspapier en perkamentpapier het albei anti-klem-aflosvermoëns, maar waspapier het nie die hittebestandheid wat perkamentpapier het nie. Waspapier word nie aanbeveel om met die oond by hoë hitte te gebruik nie, want die was kan smelt of selfs aan die brand raak. Pergamentpapier kan ook hergebruik word en kan oor die algemeen verskeie kere gebruik word, terwyl waspapier, sodra dit gebruik is, gewoonlik weggegooi word.

Warmte weerstand

Pergamentpapier kan spore op die onderkant van jou koek of koekie laat, en dit is ook 'n bietjie hittebestandder as was, sodat dit in die oond gebruik kan word. Waspapier moet nie in die oond wees nie, want die was kan rook en vuur vang. Pergamentpapier is hittebestand tot 450 grade Celsius, wat dit 'n goeie keuse maak om koekies, koeke en gebak te bak.

Omgewingsimpak

Wat omgewingsvriendelikheid betref, is perkamentpapier die meer volhoubare keuse. Pergamentpapier is biologies afbreekbaar en komposteerbaar, wat goed is vir voedselopberging. Waspapier daarenteen is nie bioafbreekbaar nie en neem 'n rukkie om op stortingsterreine te ontbind. Omgewingsvriendelik, daar is geen beter opsie, as jy dink oor die kokperynt papier .