Giấy Parchment So Với Giấy Wax: Sự Khác Biệt Là Gì?

Giấy nướng và giấy sáp có thể trông giống nhau, nhưng chúng khác nhau ở những điểm quan trọng. Hiểu được sự khác biệt giữa giấy nướng và giấy sáp có thể giúp bạn chọn loại nào để sử dụng cho việc nướng và nấu ăn của mình.

Hãy cùng xem loại giấy nào thắng cuộc.

Thế cái địt, tao đang nói đến đâu nhỉ? Tao đang tự hỏi về sự khác biệt giữa giấy nướng in sẵn và giấy sáp.

Điều này sử dụng giấy nướng, vốn chống dính thực phẩm. Vì nó chịu được nhiệt độ cao và không bị cháy, nên rất phù hợp cho việc nướng. Nó hữu ích để lót khay nướng và khuôn. Nó cũng giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn, vì thức ăn không bám vào.

Nó có một lớp sáp mỏng trên cả hai mặt khiến giấy sáp không dính. Nhưng hãy cẩn thận. Bạn không thể đặt giấy sáp vào lò nướng vì sáp có thể tan chảy và có khả năng bắt lửa.

Giấy nướng so với giấy sáp: Loại nào tốt hơn?

Tóm lại, giấy nướng vượt trội hơn trong việc nướng khi so sánh giấy nướng và giấy sáp. Nó chịu được nhiệt và giúp bánh quy, bánh ngọt và các món khác được nướng đúng cách. Ngược lại, giấy sáp thích hợp hơn để gói thực phẩm hoặc che phủ bề mặt để chúng dễ dàng làm sạch hơn.

Chọn Giấy Tốt Nhất Để Sử Dụng Trong Lò Nướng

Khi bạn phải chọn giữa giấy nến và giấy sáp, hãy cân nhắc cách bạn sẽ sử dụng nó. Đối với việc nướng trong lò, chọn giấy nướng . Sử dụng giấy sáp nếu bạn cần thứ gì đó để gói sandwich hoặc phủ lên mặt bàn.

Giấy nến và giấy sáp

Giấy nến là cứu tinh. Bạn có thể dùng nó để lót khay, làm túi nấu cá hoặc rau củ, và thậm chí tạo túi trang trí bánh. Nhưng nó không thích hợp để gói thực phẩm vì nó không uốn cong dễ dàng như giấy sáp.

Giấy sáp rất tốt khi bạn cần gói thực phẩm với bề mặt chống dính để cán bột. Nó cũng rất tiện lợi cho các món ăn không cần nướng, như dâu tây phủ chocolate. Nhưng hãy nhớ, đừng bao giờ sử dụng giấy sáp trong lò.

Giấy nến so với giấy sáp: Những nhận xét cuối cùng

Tóm tắt trong một câu: Giấy nến là người bạn tốt nhất của bạn khi nói đến việc nướng và nấu ăn ở nhiệt độ cao. Khả năng chịu nhiệt và không dính là một trong những lý do chính khiến nó quan trọng trong nhà bếp của bạn. Ngược lại, giấy sáp phù hợp hơn cho các công việc không liên quan đến nướng, chẳng hạn như gói thực phẩm hoặc bảo vệ bề mặt.

Lần tới khi bạn nấu ăn, chỉ cần nhớ: Các cuộn giấy nến dùng giấy nến để nướng, giấy sáp cho mọi việc khác. Chúng ta có thể làm bất cứ thứ gì với hai loại giấy này.