Paistepaperi vai voilapaperi: Mikä ero on?

Leivontakangas ja voilakki saattavat näyttää samanlaisilta, mutta niillä on tärkeitä eroja. Tieto leivontakangas- ja voilakkipaperien eroista auttaa sinua valitsemassa, mitkä ovat parhaita keittiötarpeisiisi.

Katsotaan, mikä paperi voittaa.

Joten jumalauta, missä olin? Pyyhin itseltäni eroa välillä painettu papyrakangas ja vapaapaperia.

Tämä käyttää porsaspaperia, joka estää ruoan kiinnittyvän. Koska se kestää korkeat lämpötilat eikä palaa, se on loistava paistoon. Se on hyödyllinen inkivuoren ja pannujen kattamiseen. Se tekee myös puhdistamisen helpommaksi, koska ruoka ei kiinnitä siihen.

Sen kummallakin puolella on ohut vapaakerros, joka tekee vapaapaperista epäliimuvasta. Mutta ole varovainen. Et voi laittaa vapaapaperia uunoon, koska vapa voi sulkea ja mahdollisesti syttyä.

Levyllepaperi tai voilapaperi: kumpi on parempi?

Lyhyesti sanottuna levyllepaperi on parempi paistoon käytettäväksi vertailussa voilapaperia vastaan. Se on lämpökestävä ja auttaa keksissä, tortoissa ja muissa makeissa saavuttamaan juuri oikean paistotuloksen. Voilapaperi puolestaan sopii paremmin ruokien pakkaamiseen tai pintausten peittämiseen niin, että ne ovat helpommin puhdastettavissa.

Paras paperi oven käyttöön

Kun sinun täytyy valita levyllepaperi ja voilapaperi välillä, harkitse, miten sitä käytetään. Ovenpaistoon valitse parchmentipaperi . Käytä voilapaperia, jos tarvitset jotain sandwitchien pakkaamiseen tai päällysten peittämiseen.

Pihvapaperi ja vaahtopaperi

Parchment paper pelastaa. Voit käyttää sitä pannujen alustena, pakkausten valmistamiseen kaloja tai vihreitä sekä jopa torttien dekoroimiseen. Se ei kuitenkaan ole hyvä ruokan keittämiseen, koska se ei kaareudu helposti kuin vaahtopaperi.

Vaahtopaperi on loistavaa, kun sinun täytyy keittää ruokaa epäliimuisella pinnalla, esimerkiksi jotta voit rullata taikinaa. Se on myös hieno vaihtoehto keittämättömille makeisille, kuten šokolaadilla peitetuille mansikkoihin. Muista kuitenkin, ettei vaahtopaperia saa käyttää uunissa.

Parchment Paper vs Wax Paper: Loppuhuomiot

Yksi lause yhteenveto: Parchment paperi on paras ystäväsi, kun kyseessä on paistaminen ja keittäminen korkealla lämpötilalla. Sen lämpökestävyys ja sen kyky olla epäliimuisena ovat joitakin ensisijaisista syistä, miksi se on tärkeää pitää keittiössäsi. Vaahtopaperi toisaalta sopii paremmin ei-keittämiseen liittyviin tehtäviin, kuten ruoan keittämiseen tai pintojen suojelemiseen.

Seuraavan kerran, kun keität, muista vain: Kankaapaperinvirtaus paistoon, vaahtopaperi kaikkiin muihin tarkoituksiin. Nämä kaksi paperia riittävät mitä tahansa tekemiseen.