Zsíros papírlapok vs. Wax Paper: Mi a különbség?

A zsíros papír és a wax paper hasonlóan tűnhet, de fontos szempontokban tér el. A zsíros papír és a wax paper közötti különbségek ismerete segíthet abban, hogy melyiket használja a sütéshez és főzéshez.

Nézzük meg, melyik papír nyer.

Szóval, a fene egy kis szarba, hol voltam? Arra gondoltam, hogy mi a különbség a nyomtatott pergamenpapír és a wax papír között.

Ez használja a pergamenpapírt, amely ellenáll annak, hogy az élelmiszer rágcsáljon. Mivel magas hőmérsékletet bír el és nem gyúl el, ideális a pékséghez. Hasznos a pékelési lapok és tányérok alapjának berendezéséhez. Könnyebb takarítást tesz lehetővé, mivel az élelmiszerek nem ragadnak hozzá.

Rendszertelen rétegű vaszk van mindkét oldalán, ami teszi a vaszpapírt nem rágcsálóvá. De óvatoskodj. Nem teheted a sütőbe a vaszpapírt, mert a vasz lehetséges, hogy felgyullad és talán felrobban.

Papír vagy szálkos papír: melyik jobb?

Röviden, a sütéshez a papír jobb a szálkos papírnál. Hőálló, és segít abban, hogy a krémesek, torták és más édesések pontosan így süljönek. A szálkos papír viszont inkább alkalmas az élelmiszer becsomagolására, vagy felületek fedésére, hogy könnyebben tisztítsuk meg őket.

A legjobb papír kiválasztása a sülő használatához

Amikor döntenie kell a papír és a szálkos papír között, gondolj arra, hogyan fogja használni. A sülőben sütéshez válasszon pergamenpapír . Használja a szálkos papírt, ha valamit csomagolni kell, például kenyeret vagy az asztalok fedésére.

Pergamenpapír és szálhópapír

A pergamenpapír segít a bajból. Használható tálak betörlésére, csomagok készítésére hal vagy zöldségek főzéséhez, és akár tortát díszítő zsákok készítésére is. De nem alkalmas élelmiszer burkolására, mivel nem olyan könnyen hajladozó, mint a vacsapapír.

A vax papír remek abban, ha ételt kell nem rágós felülettel burkolni, például tészta kinyújtásához. Ezenkívül egy kiváló választás a sütés nélküli édességekhez, mint a csokoládéval borított zellerherének. De emlékezz: soha ne használj vax papírt a sütőben.

Pergamenpapír vs Vax papír: Záró megjegyzések

Egy mondatos összefoglaló: A pergamenpapír a legjobb barátod, amikor magas hőfokon sütözöl vagy főzel. A hőellenálló jellege és a nem rágós tulajdonsága között számos ok miatt fontos a konyhádban. A vax papír másfelé fordul, jobban alkalmas nem sütesi feladatokra, mint pl. az élelmiszer burkolása vagy a felületek védelme.

Következő alkalommal, amikor sütsz, csak emlékezz: Pergamenpapír-gyűrűk sütni, wax papír minden másra. Mindent megtehetünk ezekkel a két papírral.