Листове на папирус против воскова хартия: Каква е разликата?

Папирусната и восковата хартия може да изглеждат подобни, но има важни разлики между тях. Знанието за разликите между папирусната и восковата хартия може да ви помогне да изберете коя да използвате за вашето печено и готвено.

Да видим коя хартия печели.

Така, за черт, къде бях? Питах себе си за разликата между печатна пергаментна хартия и воскова хартия.

Това използва пергаментна хартия, която препятства храната да прилепва. Тъй като издържа високите температури и не се гори, тя е отлична за печене. Е полезна за обложване на печки и чинии. Също така позволява по-лесна чистка, тъй като храната не прилепва.

Тя има тънък слой вакс от двете страни, което прави восковата хартия неприлипна. Но бъдете внимателни. Не можете да сложите воскова хартия в фурната, защото ваксът може да се растопи и вероятно да се запали.

Пергаментна хартия или воскова хартия: Коя е по-добра?

Кратко казано, пергаментната хартия е по-добра за печене в сравнение с восковата хартия. Тя е топлinoxустойчива и помага бисквитите, тортите и другите лакомства да се пречкат точно така, както трябва. Восковата хартия, от друга страна, е по-подходяща за обвиване на храна или за покриване на повърхности, за да са по-лесно очистими.

Избор на най-добрата хартия за използване във фурната

Когато трябва да решите между пергаментна и воскова хартия, раз/Dkoйте как ще я използвате. За печене във фурната изберете пергаментна хартия . Използвайте воскова хартия, ако имате нужда от нещо, с което да обвивате сандвичи или да покриете работните повърхности.

Пергаментна хартия и воскова хартия

Бумага за пергамент спасява. Можете да я използвате, за да подложите тигани, да правите пакетчета за готвене на риба или зеленчуци и дори да създавате торбички за украсяване на тортове. Но тя не е много добре подходяща за обвиване на храна, защото не се изкривява лесно като воскобумажната.

Воскобумажната е отлична, когато трябва да обвивате храна с неприлипачива повърхност за разтъркане на тесто. Тя е също така полезна за безпечни лакомства, като шоколадени ягоди. Но запомнете, никога не използвайте воскобумажна във фурната.

Преграда между пергаментна и воскобумажна: Заключителни бележки

Едноредов резюме: Пergаментната е най-добрият ви приятелик, когато става дума за печење и готвене при висока температура. Неговата устойчивост към топлина и способността й да не прилипа са сред основните причини да я имате в кухнята си. Воскобумажната, от друга страна, е по-подходяща за задачи, които не включват печење, като обвиване на храна или защита на повърхности.

Следующи път, когато готвите, просто запомните: Ролките хартия за печене за печене, воскова хартия за всичко останало. Можем да направим всичко с тези две хартии.