Artykuł papierowy kontra papier woskowy: Jaka jest różnica?

Papier do pieczenia i papier woskowy mogą wyglądać podobnie, ale różnią się istotnymi sposobami. Znajomość różnic między papierem do pieczenia a papierem woskowym może pomóc Ci wybrać, który z nich użyć do swojej pieczeni i gotowania.

Pozwólmy, że zobaczymy, który papier wygra.

Więc do diabła, gdzie byłem? Zastanawiałem się nad różnicą między drukowane papieru do pieczenia a papierem woskowym.

Używa papieru pergaminowego, który opiera się przyleganiu żywności. Ponieważ wytrzymuje wysokie temperatury i nie spali się, jest idealny do pieczenia. Jest przydatny do wyściełania blaszek do pieczenia i form. Ułatwia również oczyszczanie, ponieważ jedzenie na nim nie przylega.

Ma cienką warstwę wosku po obu stronach, która sprawia, że papier woskowy nie przylega. Ale bądź ostrożny. Nie możesz wkładać papieru woskowego do piekarnika, ponieważ wosk może stopić się i być możliwe, że zapali się.

Papier do pieczenia czy papier woskowy: który jest lepszy?

W skrócie, papier do pieczenia jest lepszy do upiekania w porównaniu z papierem woskowym. Jest odporny na wysoką temperaturę i pomaga upiec ciastka, ciasta oraz inne przekąski idealnie. Papier woskowy natomiast jest lepszy do owijania żywności lub do pokrywania powierzchni, aby były łatwiejsze do oczyszczenia.

Wybór najlepszego papieru do użycia w piekarniku

Gdy musisz wybrać między papierem do pieczenia a papierem woskowym, rozważ, jak go użyjesz. Do pieczenia w piekarniku wybierz papieru do pieczenia . Użyj papieru woskowego, jeśli potrzebujesz czegoś do owijania kanapek lub pokrywania blatów.

Papier do pieczenia i papier woskowy

Papier do pieczenia na ratunek. Możesz go używać do wyściełania form, robienia opakowań do gotowania ryb lub warzyw oraz nawet tworzenia worków do dekorowania ciast. Ale nie nadaje się zbyt dobrze do owijania żywności, ponieważ nie gięcie się łatwo jak papier woskowy.

Papier woskowy świetnie sprawdza się, gdy potrzebujesz owinięcia jedzenia w powierzchni antyprzylegającej do rozwałki ciasta. Jest również idealny dla deserów bez pieczenia, takich jak czekoladowe truskawki. Pamiętaj jednak, że nigdy nie należy używać papieru woskowego w piekarniku.

Papier do pieczenia kontra papier woskowy: Końcowe uwagi

Podsumowanie w jednym zdaniu: Papier do pieczenia jest twoim najlepszym przyjacielem, jeśli chodzi o pieczenie i gotowanie przy wysokich temperaturach. Jego odporność na ciepło i umiejętność nie przylegania są jedną z głównych przyczyn, dlaczego warto go mieć w kuchni. Papier woskowy natomiast lepiej nadaje się do zadań spoza pieczenia, takich jak owijanie żywności lub ochrona powierzchni.

Następny raz, gdy będziesz gotował, po prostu pamiętaj: Papieru pergaminowego w rolach do pieczenia, papier woskowy do wszystkiego innego. Z tych dwóch papierów możemy zrobić cokolwiek.