Popieriaus lapai su pergamentu arba su vosio popieriu: kokia skirtis?

Pergamento ir vosio popieriai gali atrodyti panašūs, bet jie skiriasi svarbiais būdais. Žinodami skirtumus tarp pergamento popieriaus ir vosio popieriaus, galite pasirinkti, kurį naudoti kepimui ir virtimui.

Pamatysime, kokia popieriaus rūšis laimi.

Taigi, be jokio susitrikdymo, kur aš buvau? Aš dominausi apie skirtumą tarp spausdinta pergaminų popierius ir vosdienos popieriaus.

Čia naudojamas pergamino popierius, kuris užtikrina, kad maistas nesidriekia. Kadangi jis išlaiko aukštą šilumą ir nesudegina, jis puikiai tinka pykčiui. Jis galingas linijant pykimo lapus ir formus. Jis taip pat leidžia lengviau valyti, nes maistas prie jo nesidriekia.

Jis turi ploną vosdos sluoksnį abiems pusėms, dėl ko vosdienos popierius nesidriekia. Tačiau būkite atsargūs. Vosdienos popierių negalima dedti į ovens, nes vosdos gali išsiliepti ir galbūt uždegti.

Parchment Popierius arba Vokšdantis Popierius: Koks Geriau?

Trumpai sakant, parchment popierius yra geresnis kepimui lyginant su vokšdantu popieriu. Jis yra karštinei išankstis ir padeda kepsenoms, tortams ir kitoms skanostėms suskirstyti tiesiog puikiai. Vokšdantis popierius, kita vertus, geresnis maisto apsiejimui arba dėl paviršių uždengimo, kad jie būtų lengviau išvalyti.

Pasirinkite Geriausią Popierį Naudojimui Šildytuve

Kai reikia pasirinkti tarp parchment popieriaus ir vokšdanto popieriaus, apsvarstykite, kaip jį norite naudoti. Šildytuvėje kepimui pasirinkite popieriaus . Naudokite vokšdantį popierį, jei reikia ko nors sandvičiams apsijungti arba dengti darbo paviršius.

Vosdienis popierius ir vosdienis popierius

Papilginis popierius yra geriausias pagalbininkas. Jį galite naudoti kaip apipavojimą rankenoms, sukurti pakelius užkandžiui žuvis ar daržoves, o netgi sukurti kabutes keksams dekoruoti. Tačiau jis neidedamas kaip maisto apipakuotė, nes jis neremiasi taip lengvai kaip vosdantis popierius.

Vosdantis popierius puikiai tinka, kai reikia apsimaistyti maisto produktams su nelipniu paviršiumi rūkyti duoną. Jis taip pat yra puiki pasirinkimas nedekstruojantiems saldumams, pvz., šokolado apipakuotoms austrumių braškoms. Bet prisiminkite: vosdantį popierį niekada negalima naudoti pieštuvėje.

Papilginis popierius vs vosdantis popierius: pabaigos pastabos

Vienojo saknio santrauka: papilginis popierius yra geriausias draugas, kai kalba apie kepimą ir užkandžiavimą aukštais temperatūros lygiais. Jo temperatūros ištekliovumas ir nelipnis yra vieni iš pagrindinių priežasčių, kodėl jis svarbus turėti virtuve. Vosdantis popierius, kitu atveju, geresnis netampančioms užduotims, pvz., maisto apipakuotėms ar paviršių apsaugai.

Kitą kartą, kai kokąkeisite, tiesiog prisiminkite: Ant stiklų popieriaus suknelėliais naudoti sužaldymo tikslais, o vosdieną viskas kitas. Su šiais dviejomis popieriaus rūšimis galime padaryti bet ką.