แผ่นกระดาษปARCHMENT ปะทะ กระดาษ蠟: มีความแตกต่างกันอย่างไร?

กระดาษปARCHMENT และกระดาษ蠟อาจดูเหมือนคล้ายกัน แต่มีความแตกต่างกันในทางสำคัญ การรู้ถึงความแตกต่างระหว่างกระดาษปARCHMENT และกระดาษ蠟สามารถช่วยให้คุณเลือกใช้อันไหนสำหรับการอบและการทำอาหารของคุณได้

ลองดูว่ากระดาษแบบไหนดีที่สุด

ก็เห็นจะตาย ฉันอยู่ที่ไหนมา着 ฉันกำลังถามตัวเองเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่าง กระดาษ parchment พิมพ์ และกระดาษเคลือบ蜡

นี่ใช้กระดาษปarchment ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้อาหารติด stuck เพราะมันทนต่อความร้อนสูงและไม่ไหม้ จึงเหมาะสำหรับการอบ มันมีประโยชน์ในการวางบนถาดอบและกระทะ นอกจากนี้ยังช่วยให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นเพราะอาหารไม่ติด

มันมีชั้นแว็กซ์บางๆ ทั้งสองด้านซึ่งทำให้กระดาษเคลือบแว็กซ์ไม่ติด แต่ระวังนะ คุณไม่สามารถใส่กระดาษเคลือบแว็กซ์ลงในเตาอบได้เพราะแว็กซ์อาจละลายและอาจลุกโชนได้

กระดาษปarchment เทียบกับ กระดาษ蠟: อันไหนดีกว่ากัน?

โดยสรุป กระดาษปarchment เหมาะสำหรับการอบมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบระหว่าง parchment กับ wax paper มันทนความร้อนได้และช่วยให้คุกกี้ เค้ก และขนมต่างๆ อบออกมาได้พอดี กระดาษ蠟นั้นเหมาะสำหรับห่ออาหาร หรือใช้คลุมผิวพื้นผิวเพื่อให้ทำความสะอาดง่ายขึ้น

การเลือกกระดาษที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในเตาอบ

เมื่อคุณต้องเลือกระหว่าง parchment paper และ wax paper พิจารณาถึงวิธีการใช้งานของคุณ หากจะใช้ในการอบในเตา ให้เลือก parchment paper . หากคุณต้องการบางอย่างสำหรับห่อแซนด์วิชหรือคลุมเคาน์เตอร์ให้ใช้กระดาษ蠟

กระดาษ parchment และกระดาษไข

กระดาษปัจจามันต์มาช่วยคุณได้ คุณสามารถใช้มันรองถาดอบ ทำถุงสำหรับอบปลาหรือผัก และยังสามารถสร้างถุงสำหรับตกแต่งเค้กได้อีกด้วย แต่มันไม่เหมาะสำหรับห่ออาหารเพราะมันไม่ยืดหยุ่นเหมือนกระดาษไข

กระดาษไขเหมาะมากเมื่อคุณต้องการห่ออาหารด้วยพื้นผิวที่ไม่ติด เช่น การโรยแป้ง นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับขนมที่ไม่ต้องอบ เช่น ช็อกโกแลตเคลือบสตรอเบอร์รี่ แต่จำไว้ว่าอย่าใช้กระดาษไขในเตาอบเด็ดขาด

กระดาษปัจจามันต์ vs กระดาษไข: บทสรุป

สรุปในประโยคเดียว: กระดาษปัจจามันต์คือเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณเมื่อพูดถึงการทำขนมและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง ความสามารถในการทนต่อความร้อนและความไม่ติดเป็นเหตุผลหลักที่คุณควรมีมันในครัว ส่วนกระดาษไขนั้นเหมาะสำหรับงานที่ไม่เกี่ยวกับการอบ เช่น การห่ออาหารหรือปกป้องพื้นผิว

คราวหน้าที่คุณจะทำอาหาร แค่จดจำไว้ว่า: Parchment paper rolls สำหรับการอบ เรานำกระดาษ蠟มาใช้กับสิ่งอื่นๆ เราสามารถทำอะไรก็ได้ด้วยกระดาษทั้งสองชนิดนี้