Mga Sheet ng Parchment Paper vs. Wax Paper: Ano ang Kahalintulad?

Maaaring mukhang pareho ang parchment paper at wax paper, ngunit may mahalagang pagkakaiba sa kanila. Nakakatulong ang kilalanin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng parchment paper at wax paper upang makapili ka kung alin ang gagamitin para sa iyong pagbake at pagluluto.

Tingnan natin kong ano ang papel na mananalo.

Kaya sige, saan ako nakapwesto? Nakikipag-istorya ako sa sarili ko tungkol sa pagkakaiba ng na-print na parchment paper at wax paper.

Gamit dito ay parchment paper, na nakakahiwalay sa pagdikit ng pagkain. Dahil ito'y maaaring tumahan ng mataas na init at hindi babusog, mabuti ito para sa pagluluto. Maaari ding gamitin ito bilang lineng para sa baking sheets at pans. Magagamit din ito upang madali ang pagsisihin, dahil hindi nakakadikit ang pagkain dito.

May makipit na lapis ng cera sa parehong mga bahagi na nagiging sanhi ng hindi dumikit ang wax paper. Ngunit mag-ingat. Hindi mo maaring ilagay ang wax paper sa hurno dahil maaaring lumubog at mararamdaman ang cera.

Papel na Parchment vs Wax Paper: Alin ang Mas Mabuti?

Sa katunayan, mas mabuti ang papel na parchment para sa pagluluto kapag itinuturing ang parchment paper versus wax paper. Ito ay resistant sa init at tumutulong para magbake nang maayos ang cookies, cakes, at iba pang mga treat. Sa kabila nito, mas mabuti ang wax paper para sa pagsugo ng pagkain, o para sunduin ang mga ibabaw upang madali ang paglinis.

Paggawa ng Pinakamahusay na Papel para Gamitin sa Oven

Kapag kailangan mong pumili sa pagitan ng parchment paper at wax paper, isipin kung paano mo ito gagamitin. Para sa pagluluto sa oven, pumili parchment paper . Gumamit ng wax paper kung kailangan mo ng isang bagay para sunduin ang sandwiches o takpan ang mga countertop.

Parchment paper at wax paper

Papel na parchment ay tulak ng ligaw. Maaari mong gamitin ito upang magkarangkong sa mga pandayan, gawing pakete para sa pagluluto ng isda o prutas, at maging gumawa ng mga bag para sa pag-dekor ng kakanin. Ngunit hindi ito mabuti para sa pag-sarili ng pagkain sapagkat hindi ito madadaliang lumukba tulad ng papel na may cera.

Ang papel na may cera ay mabuti kapag kailangan mong surihin ang pagkain na may hindi nakakapikit na ibabaw para sa pag-ikot ng harina. Ito rin ay isang tulong para sa mga walang hinuhugot na regalo, tulad ng may tsokolate na morasas. Ngunit tandaan, huwag gamitin ang papel na may cera sa oven.

Parchment Paper vs Wax Paper: Pagtatapos na Talakayan

Isang pangungusap na talaksan: Ang papel na parchment ay pinakamahalagang kaibigan mo kapag dumadalo ka sa pagbubuno at pagluluto sa mataas na init. Ang kanilang resistensya sa init at ang kakayahan nilang hindi makapikit ay isa sa mga pangunahing sanhi kung bakit mahalaga na mayroon kang ito sa iyong kusina. Sa kabila nito, mas mabisang gamitin ang papel na may cera para sa mga task na hindi bumubuno, tulad ng pag-sarili ng pagkain o pagsisiguro ng mga ibabaw.

Susunod na oras na ikaw ay nagluluto, tandaan lamang: Mga rol ng parchment paper para sa pagliluto, cera paper para sa lahat ng iba pa. Maaari nating gawin ang anumang bagay gamit ang dalawang itong papel.