Bakkepapirark mod vokspapir: Hvad er forskellen?

Pergamentspapir og voksepapir kan se lignende ud, men de adskiller sig på vigtige måder. At kende forskellene mellem pergamentspapir og voksepapir kan hjælpe dig med at vælge, hvilket du skal bruge til din bagning og madlavning.

Lad os se, hvilken papir der vinder.

Så for fanden, hvor var jeg? Jeg spurgte mig selv om forskellen mellem trykt kogebumageri og vokspapir.

Dette bruger pergamentpapir, som modstår, at mad fastfryser. Da det kan klare høj varme og ikke tændes, er det perfekt til at bake. Det er også nyttigt til at linje bakeblade og pander. Det gør oprydningen lettere, da maden ikke fastfryser til det.

Det har en tynd lag voks på begge sider, hvilket gør vokspapiret ikke-fastfrysende. Men vær forsigtig. Du kan ikke lægge vokspapir i ovnen, fordi voksen kan smelte og muligvis tænde.

Parchment Paper vs. Voks Papir: Hvilket er bedst?

Med andre ord er parchment paper bedre til at bake, når det gælder parchment paper versus voks papir. Det er varmebestandigt og hjælper kager, torter og andre lekkerskaber til at blive baget lige sådan som de skal. Voks papir er derimod bedre til at pakke mad eller til at dække overflader, så de bliver lettere at rengøre.

Valg af det bedste papir til brug i ovnen

Når du skal vælge mellem parchment paper og voks papir, overvej, hvordan du vil bruge det. Til ovnebaging, vælg kogebrev . Brug voks papir, hvis du har brug for noget til at pakke sandwichs eller dække køkkenbordet.

Bakningspapir og vokspapir

Parchmentpapir til reddelse. Du kan bruge det til at linere pande, lave pakker til at koge fisk eller grøntsager, og endda skabe dekorationsposer til kager. Men det er ikke godt til at indpakke mad, fordi det ikke bøjer let som vokspapir.

Vokspapir er fantastisk, når du skal indpakke mad med en ikke-klistrende overflade til at rulle uddej. Det er også et plus for ikke-bagede behandlser, såsom chokolade-dekede jordbær. Men husk, aldrig brug vokspapir i ovnen.

Parchmentpapir vs Vokspapir: Afsluttende Bemærkninger

En setning resumé: Parchmentpapir er din bedste ven, når det gælder at bake og koge ved høj varme. Dets varmebestandighed og dets evne til ikke at klistre er blandt de primære årsager til, hvorfor det er vigtigt at have det i køkkenet. Vokspapir er imod dette bedre egnet til ikke-bageopgaver, såsom at indpakke mad eller beskytte overflader.

Næste gang du koger, husk blot: Bakkepapirruller til at bake, vokspapir til alt andet. Vi kan lave alt med disse to papirer.