Parchment Paper Sheets vs. Wax Paper: Kāds ir atšķirības?

Parchment paper un wax paper var izskatīties līdzīgi, taču starp tiem ir svarīgas atšķirības. Zinot atšķirības starp parchment paper un wax paper, jūs varēsiet izvēlēties, kuru no tiem izmantot savai cepšanai un ēdienapģērba pagatavošanai.

Atprišķināsim, kura papīra uzvar.

Tātad, dieniņ, kur es biju? Es jautāju sev par atšķirību starp drukātais pergamentpapīrs un vosku papīru.

Šis izmanto pergamentpapīru, kas pretojas barības pieķeršanās. Tādējādi tas ir ļoti piemērots cepšanai, jo tā var saglabāties augstā temperatūrā un nesagriežas. Tas ir noderīgs, lai iekaisētu cepšanas plāksnes un formus. Tas arī padara tīrīšanu vieglāku, jo barība nepieķeras.

Tam abās pusēs ir pazemināta voska slānis, kas padara vosku papīru nepieķerīgu. Bet uzmanies. Tu nevari likt vosku papīru rūtī, jo voska var sašaudīties un iespējams ugunsgrēcēt.

Parchment Paper vai Vaska Papīrs: Kas ir Labāks?

Kopumā, parchment paper ir labāks cūkšanas gadījumā salīdzinājumā ar vaska papīru. Tas ir siltuma uzvarējs un palīdz cūkas, kūkas un citiem garšīgajiem ēdiem cūkot tieši tā, kā jābūt. Vaska papīrs, savukārt, ir piemērots ēdieniem iepakojam, vai arī lai aizsegtu virsmas, kas būtu vieglāk noņemamas.

Izvēle par Labāko Papīra Veidu Cūkšanai Skapī

Ja jums jālemj starp parchment paper un vaska papīru, ņemiet vērā, kā to gribat izmantot. Cūkšanai skapī izvēlieties pergamenta papīrs . Izmantojiet vaska papīru, ja jums nepieciešams ko iepakot sandvičus vai aizsegāt darbvirsnes.

Parchment papīrs un wax papīrs

Papīra pergaments ir spēcīgs palīgs. Ar to var apakot formu, veidot pakotnes vai ievārījumus pākašanai vai pat izveidot kabatītes tortiem dekorēšanai. Tomēr tas nav īpaši piemērots barības iesvaidīšanai, jo tas nesagriežas tik viegli kā voskains papīrs.

Voskains papīrs ir lielisks, kad jums nepieciešams barības iesvaidīšanas laikā neķīlstošs virsmas līmenis vai mazgāt cepumu. Tas ir arī ideāls bezcepšanas salkām, piemēram, šokolādes apvalku zobiem. Bet atcerieties: voskaino papīru nedrīkst izmantot rūtī.

Papīra pergaments pret voskaino papīru: Aizvērtie komentāri

Viens teikums kopsavilkumā: Papīra pergaments ir jūsu labākais draugs, runājot par cepšanu un gatavošanu augstā temperatūrā. Tā uzturēšanās spēja pret ugunskāri un tā spēja neatķirties ir vieni no galvenajiem iemesliem, kāpēc tam jābūt jūsu virtuvē. Voskains papīrs, savukārt, ir piemērots necepšanas uzdevumiem, piemēram, barības iesvaidīšanai vai virsmu aizsardzībai.

Nākamreiz, kad gatavojat ēdienu, tikai atcerieties: Papīra pergamenta rullis šaurajiem darbiem, sēklu papīrs visiem pārējiem. Ar šiem diviem papīriem mēs varam izgatavot jebko.