All Categories

Get in touch

Как предотвратить пригорание: советы по использованию пергаментной бумаги, которые вам пригодятся

2025-07-26 13:47:03
Как предотвратить пригорание: советы по использованию пергаментной бумаги, которые вам пригодятся


Знание роли пергамента для выпечки в защите носа вы также не захотите прекращать общение со своим носом?

Пергамент для выпечки, бумага для выпечки или бумага для выпечки с антипригарным покрытием — это бумаги на основе целлюлозы, которые были обработаны или покрыты для придания антипригарных свойств. Он образует барьер между едой и противнем, чтобы еда не прилипала и не пригорала. Пергамент для выпечки обязателен, чтобы предотвратить прилипание и пережаривание ваших идеально испеченных блюд.

Как выбрать лучший пергамент для выпечки и правильно использовать его для успешной выпечки

При выборе пергаментной бумаги важно выбрать качественный продукт, который не будет гореть или плавиться при высокой температуре. Zhejiang  бумага для выпечки и пергаментная бумага это хороший выбор, прочный и антипригарный, подходящий для всех ваших нужд в выпечке.

При использовании пергамента следует помнить, что его нужно обрезать до размера противня или сковороды. Парадокс в том, что слишком много бумаги (она скручивается и загорается в духовке) или слишком мало (ваша еда прилипает к сковороде) — трудно справиться. Положите бумагу в угол противня/сковороды и плотно прижмите, чтобы она прилипла, что позволит добавить тесто.

Как избежать горения при использовании пергаментной бумаги

Если вы используете какой-либо вид бумаги (например, пергаментную бумагу для выпечки), то существует вероятность, что бумага сгорит, пока вы еще не закончите за ней наблюдать — следите за температурой духовки. В противном случае бумага может потемнеть, создавая дым и придавать выпечке горький привкус. Если бумага начинает коричневеть или сворачиваться в духовке, уменьшите температуру и чаще проверяйте готовность вашей выпечки, чтобы не пережечь её.

Еще один момент, который не стоит делать с кулинарными спреями или маслами, также на вашей пергаментная бумага для запекания если вы пыдаетесь не сжечь её. Хотя они могут помочь предотвратить прилипание, эти продукты имеют тенденцию воспламенять бумагу, оставляя горький вкус на вашей еде. Вместо этого используйте качественную пергаментную бумагу, например, от компании Zhejiang, которая обладает естественными антипригарными свойствами и не требует дополнительного масла или спрея.

Как правильно застелить противень бумагой, чтобы избежать подгорания


Вам лучше правильно застелить форму пергаментной бумагой, чтобы выпечка равномерно пропеклась и не подгорела. Непременно разогрейте духовку заранее, прежде чем помещать в нее еду, так как это обеспечит равномерный прогрев всей камеры. Поверните формы на полпути выпечки, чтобы гарантировать равномерное нагревание и избежать горячих зон, которые могут привести к подгоранию.

Если вы готовите р пергаментная бумага что-то нежное или тонкое, например печенье или пирожные, используйте двойной слой пергаментной бумаги, чтобы дополнительно защитить от подгорания. Эта дополнительная теплоизоляция поможет избежать пригорания или прилипания, которые могут возникнуть при выпечке тонких изделий, быстро готовящихся в духовке.