Папір для запекання — це одна з основних, але непрямих речей, які допомагають нам у готовці/піку. Хоч вони можуть відрізнятися між собою, обидва надзвичайно корисні на кухні, роблячи наші досвіди у готовленні кращими. Давайте детальніше розглянемо два види паперу, що вони такі, як вони виготовляються та різні способи їх використання.
Бумага для запекання — це вид паперу, який спеціально використовується шеф-кухарями та кондитерами у кухнях по всьому світу. Вона має рослинне походження і покрита неприлипною плівкою. Це означає, що вона не прилипає до їжі, коли ви щось готуєте на бумагі для запекання. Ось деякі з найкращих способів використання паперу для запекання у вашій кухні:
Покриття пекарських форм: Покриття пекарських форм є одним із найкращих способів використання пергаментного паперу, що забезпечує збереження їжі. Вони не дають їжі прилипати, коли ви покладете пергаментний папір на форму для запікання і помістите туди печиво, торти або інші страви. Зняти готові вироби з форми дуже просто, коли вони готові. А коли ви закінчите готувати, ви можете викинути використаний пергаментний папір, тому убирати дуже швидко і просто.
Упаковка їжі – Пергаментний папір також чудово підходить для упаковки їжі перед готуванням. Ця техніка відома як "en papillote". Вона особливо поширена при приготуванні риби або овочів. Потім ви тугий обгорнути їжу у пергаментний папір і готуєте її у духовці. Ця техніка забезпечує, що їжа буде паруватися не тільки ззовні, але й зсередини. Смаки їжі добре перемішуються під час готування!
Посуда для варення. Це може звучати дивно, але папір для запекання також може бути посудою для варення. Їжа, упакована в папір для запекання, може бути приготувана в духовці або навіть на грилі. Цей папір також чудовий спосіб зберегти їжу соковою і смачною, оскільки він утримує пар всередині і дозволяє їжі варитися легше.
Неприлипаючий – Ймовірно, найбільша перевага паперу для запекання полягає в тому, що він неприлипаючий. Це означає, що вам не потрібно жиряти форми для випічки перед використанням. Ваші печивка, торти або брауні не будуть прилипати до форми, що робить їх набагато легшими для вилучення. Це також означає, що коли ви закінчите, є легше прибирати, оскільки менше бруду!
Рівномірне запекання — через те, що тепло безпосередньо передається їжі через пекарську форму, папір для запекання дозволяє теплу розподілятися рівномірно під час процесу запекання. Це особливо важливо, оскільки воно може зробити ваші випічні вироби ідеально золотистими. Якщо тепло розподіляється рівномірно, то ваші печивка не будуть спалені з одного боку та недовипечені з іншого. Натомість, вони всі добре запекуться і смачно смакуватимуть.
виробництво силіконового та воскового паперу сертифіковано FSSC22000, ISO9001, BRC, WCA та BSCI. Наші продукти сертифіковані FDA, Kosher, LFGB, DGCCRF та Звітом про аеробну біорозкладність тощо.
Більше 20 років досвіду у виробництві силіконового та воскового паперу, силіконового паперу з олівецькою покриттям, і ми можемо доставити товари учасно.
На даний момент у нас є п'ять великих виробничих ліній по нанесенню покриття, пергаменту та воскової.paper, багато обладнання для заключного оброблення та річна продуктивність більше 20 000 тон. Головні місця експорту - Північна Америка, Європа, Південна Азія та Близький Схід. Ми також експортують до Австралії, Росії та інших країн. Ми пропонуємо послуги ODM та OEM зі спеціально проектуванням.
Ми використовуємо систему ERP для контролю виробництва, акселерації розробки, а також для того, щоб наші клієнти могли отримувати пергамент і воскову paper.