Perhmentna hartija je jedna od osnovnih, ali i neposrednih stavki koje nam pomažu u kuhanju/pečenju. Iako između njih može postojati razlika, oba su izuzetno korisna u kuhinji, čime se naše iskustvo sa kuhanjem poboljšava. Pogledajmo bliže dva vrste hartije, šta su, kako se proizvode i na koje načine ih možemo koristiti.
Papir za pečenje je vrsta papira koja se posebno koristi od strane kuharaca i pekaraca širom sveta. Temelji se na biljnim sastojcima i ima nelepljivu omotnicu. To znači da se ne lepi na hranu kada pečete bilo šta na papiru za pečenje. A ovde su neke od najboljih načina da koristite papir za pečenje u svojoj kuhinji:
Oblujivanje pećnih tabla: Oblujivanje pećnih tabla je jedan od najboljih načina da se koristi dolarski papir za pečenje, osiguravajući da ne morate bacati hranu. On čuva hranu da ne priljepi kada stavite papir za pečenje na pećnu tablu i stavite kolачiće, torte ili druge hrane unutra. Jednostavno je skinuti pečenu hranu sa table kada su gotovi. A kada završite pećenje, možete izbaciti korишćeni papir za pečenje, pa je čišćenje brzo i jednostavno.
Omotali hrane – Papir za pečenje je takođe odličan za omotavanje hrane pre kuhanja. Ta tehnika se zove "en papillote". Posebno je uobičajena pri spremanju ribe ili povrća. Zatim hrano čvrsto omotajte u papir za pečenje i kuhati je u pećnici. Ova tehnika osigurava da će se hrana pariti ne samo izvana unutra, već i iznutra napolje. Ukusi hrane se izuzetno dobro mešaju dok se kuha!
Posuda za kuhanje - Možda vam ovo zvuči čudno, ali papir za pečenje može biti i posuda za kuhanje. Hrana omotana u papir za pečenje se može kuhati u pećnici, ili čak i na grillu. Takođe, ovaj papir je odličan način da se hrana čuva jučna i ukusna, jer zadržava par unutar njega i dozvoljava hrani da se kuha laganim tempom.
Neljep – Verovatno najveći prednost papira za pečenje jeste što je neljep. To znači da ne morate mastiti vaše pekarske forme kako biste ga koristili. Vaši kolaci, torte ili čokoladniće neće lepiti se na formu, što ih čini mnogo lakšim za izvlačenje. To takođe znači da će vam posle biti lakše da se uradi čišćenje, jer je manje baštre!
Jednoliko pečenje — Pošto se toplina neposredno primenjuje na hrane kroz pečionu posudu, perhmentna hartija omogućava da se toplina ravnomerno raspodeli tijekom procesa pečenja. To je posebno važno jer može da vaše pečivo bude savršeno zlatasto smeđo. Ako se toplina ravnomerno raspoređuje, vaši keksići neće biti opačeni s jedne strane i nepropečeni s druge strane. Umesto toga, svi će se dobro peći i imati odličan ukus.
fabrika za papir za pečenje i vax papir je dobila certifikate FSSC22000, ISO9001, BRC, WCA i BSCI. Naši proizvodi su certifikovani od strane FDA, Kosher, LFGB, DGCCRF i Izveštaja o aerobnoj biodegradabilnosti itd.
Preko 20 godina iskustva u proizvodnji papira za pečenje i vax papira, kao i papira oblaganog silikonom, a možemo da dostavimo robe u roku.
Trenutno, imamo pet velikih linija za proizvodnju obloga, pergamenke i cvekane hartije, mnogo opreme za dalje obradu i godišnju proizvodnu kapacitetu preko 20.000 tone. Glavni odredišta za izvoz su Severna Amerika, Evropa, Južna Azija i Bliski Istok. Izvozimo takođe u Australiju, Rusiju i druge zemlje. Ponudžbamo usluge ODM i OEM prilagođenog dizajna.
Koristimo ERP sistem za kontrolu proizvodnje, ubrzavanje razvoja i omogućavanje našim klijentima da ulaze u oblast pergamenke i cvekane hartije.
Guanghe, a professional factory of silicone coated baking parchment paper in China! We are approved by FSSC22000, BRC, BSCI, ISO9001, KOSHER, FDA, LFGB etc.
No.10 Longyin Road, Chengnan Industrial Park,Longyou, Quzhou, China.
Copyright © Zhejiang Guanghe New Materials Co., Ltd. All Rights Reserved- BLOG-Pravila o privatnosti
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
HY
KA
KK
UZ
