Bakpapper är ett av de viktigaste men indirekta föremålen som hjälper oss i kokning/bakning. Även om de kan skilja sig åt är båda extremt användbara i köket och gör våra kokupplevelser bättre. Låt oss ta en närmare titt på de två typerna av papper, vad de är, hur de tillverkas och de olika sätten vi kan använda dem.
Pergamentspapper är en typ av papper som specifikt används av kokare och bakare lika mycket i köken runt om i världen. Det är växtdrivet och har en icke-klistrig överdrag. Detta betyder att det inte klistrar på maten när du bakar något på pergamentspapper. Och här är några av de bästa sätten att använda pergamentspapper i ditt kök:
Täcka bakplåtar: Täcka bakplåtar är en av de bästa användningarna av kokpapper, vilket säkerställer att du inte behöver slösa bort mat. Det förhindrar att maten fastnar när du lägger kokpapper på en bakplatta och sedan bakar kakor, kaka eller andra rätter. Det är otroligt enkelt att ta bort det bakade från plåten när det är färdigt. Och när du har slutat att baka kan du kasta bort det använda kokpappret, så rengöringen är snabb och enkel.
Paketering av mat – Kokpapper är också utmärkt för att paketera mat innan du lagger. Denna teknik kallas "en papillote". Den används särskilt ofta vid tillagning av fisk eller grönsaker. Du paketerar maten noga i kokpapper och lagger den i ugnen. Denna teknik säkerställer att maten kommer att stekas inte bara från uteifrån, utan också från inifrån. Smakerna blandas mycket bra medan maten lagger!
Kokningsbehållare Det kanske låter konstigt, men bakpapper kan också vara en kokningsbehållare. Mat som är insvept i bakpapper kan kokas i ugnen eller till och med på grills. Detta papper är också ett utmärkt sätt att hålla maten fuktig och smakrik, eftersom det fäller in ångan och låter maten laga mer mjukt.
Ickej fastnärande – Kanske den största fördelen med bakpapper är att det är icke fastnärande. Det betyder att du inte behöver smörja dina bakformar för att använda det. Dina kakor, kaker eller brunkar kommer inte att fastna i formen, vilket gör dem mycket enklare att ta upp. Det betyder också att när du är klar, är det enklare att rensa eftersom det är mindre messigt!
Bakar jämnt — Eftersom värme direkt tillämpas på maten genom en bakrulle, låter bakpapper värmen distribuera jämnt under bakprocessen. Detta är särskilt viktigt eftersom det kan göra att dina bakvaror blir perfekt gyllene. Om värmen distribueras jämnt, så kommer dina kakor inte att vara förbrända på den ena änden och okogna på den andra. I stället kommer de alla att bäkas väl och smaka fantastiskt.
fabriken för bakpapper och vaxpapper har certifierats av FSSC22000, ISO9001, BRC, WCA och BSCI. Våra produkter har certifierats av FDA, Kosher, LFGB, DGCCRF och Aerobisk Biodegradabilitetsrapport, mm.
Mer än 20 års erfarenhet inom produktion av bakpapper och vaxpapper, silikongrödat papper, och vi kan leverera varorna i tid.
För närvarande har vi fem stora produktionsslagar för beläggning, pergament- och vaxpapper, många efterhandsbearbetningsutrustningar och en årlig produktionskapacitet på mer än 20 000 tonn. De huvudsakliga exportmålen är Norra Amerika, Europa, Sydostasien och Mellanöstern. Vi exporterar också till Australien, Ryssland och andra länder. Vi erbjuder ODM och OEM tjänster med anpassade design.
Vi använder ett ERP-system för att kontrollera produktionen, accelerera utvecklingen och låta våra kunder komma in på marknaden för pergament- och vaxpapper.