Karegömleği kağıdı, bize pisirme/pişirme işleminde yardımcı olan temel ancak dolaylı eşyalarından biridir. Aralarında farklar olsa da, her ikisi de mutfakta oldukça faydalı, pisirme deneyimlerimizi daha iyi hale getiriyor. İki tür kağıdın ne olduğunu, nasıl yapıldığını ve farklı kullanımlarımızı daha yakından inceleyelim.
Kürtaj kağıdı, küresel olarak mutfaklarda pişiriciler ve hamamböcekleri tarafından eşit şekilde kullanılan özel bir tür kağıddır. Bitki temelli olup yapışmaz bir kaplama içerir. Bu da, herhangi bir şeyi kürtaj kağıdında pişirdiğinizde yemeklerin yapışmadığını anlamına gelir. Ve işte mutfakınızda kürtaj kağıdını kullanmanın en iyi bazı yöntemleri:
Fırın Tepsilerini Kaplama: Fırın tepsilerini kâğıt ile kaplamak, dolar karşılığında en iyi seçime örnektir; kâğıt fırın kağıdı sayesinde yemeklerinizin yapışmasıyla ilgili endişeniz olmaz. Kekler, çerezler veya diğer yiyecekleri pişirmek için fırın kağıdını tepsinin üzerine yerleştirdiğinizde, yiyecekleriniz pişerken yapışmazlar. Pişirme işlemi tamamlandığında, ürünleri tepsideki kolaylıkla çıkarabilirsiniz. Ayrıca, fırın kağıdını kullanmadan sonra atabilir ve temizliği hızlı ve basit olur.
Yiyecekleri Sarma – Fırın kağıdı aynı zamanda pişirmeden önce yiyecekleri sarmak için de harika bir seçenoldown teknik olarak "en papillote" olarak bilinir. Balık veya sebzelerin hazırlanmasında özellikle yaygoldown çok yaygın bir yöntemdir. Yiyeceği fırın kağıdına sıkıca sararsınız ve bunu ocakta pişirirsiniz. Bu teknik, yiyeceği hem dışarıdan hem içeriden buharla pişirmeyi sağlar. Yiyecekler pişerken lezzetleri harmanlanır ve mükemmel sonuçlar verir!

Pişirme Kapı Pergament kağıdıyla pişirme kapısı olabilir. Bu, garip gelebilir ancak pergamende sarılı yemekler fırında veya hatta grillde pişirilebilir. Ayrıca bu kağıt, buharı içine hapsettiği ve yemeğin daha yumuşak bir şekilde pişmesini sağladığı için yemeği nemli ve lezzetli tutmak için harika bir yöntemdir.

Yapışmaz - Pergament kağıdının en büyük avantajlarından biri muhtemelen yapışmadır. Yani, bunu kullanmak için fırın tepsilerinizi yağlamaya gerek yoktur. Çerezleriniz, kekleriniz veya brownie'leriniz tepsiden yapışmayacak, böylece çıkarmak çok daha kolay olacaktır. Ayrıca, işiniz bittiğinde, daha az kirli olduğundan dolayı temizlemek de daha kolay demektir!

Düzenli Pişirme — Isı, pişirme kabının üzerinden doğrudan yiyeceklerimize uygulanır ve karegömleği kağıdı, bu işlem sırasında ısıyı düzenli dağıtmaya izin verir. Bu özellikle pişen ürünlerinizin tamamen Altın renk almasını sağladığı için çok önemlidir. Eğer ısı düzensiz dağılmazsa, çerezleriniz bir ucunda yanabilirken diğer ucunda ham kalabilir. Bunun yerine, hepsi iyi pişirilir ve lezzetli olur.
Fırın kağıdı ve mumlu kağıt üretiminde beş büyük kaplama üretim hattına, beş adet kesme makinesine, birçok arka uç işleme ekipmanına ve yıllık 20.000 tonun üzerinde üretim kapasitesine sahibiz. Ürünlerimizi başlıca Kuzey Amerika, Avrupa Birliği, Güneydoğu Asya, Orta Doğu, Avustralya, Rusya ve diğer ülkeler'e ihraç ediyoruz. ODM ve OEM hizmetleri sunuyoruz.
Silikon kaplamalı fırın kağıdı ve mumlu kağıt üretimi konusunda 20 yıldan fazla tecrübemiz vardır. Ayrıca ürünleri zamanında teslim ederiz.
Fabrikamız, fırın kağıdı ve mumlu kağıt için FSSC22000, ISO9001, BRC/WCA ve BSCI sertifikalarına sahiptir. Ürünlerimiz FDA, Kosher, LFGB ve DGCCRF tarafından onaylanmıştır; ayrıca Aerobik Biyolojik Parçalanabilirlik Raporları gibi belgelerle desteklenmektedir.
Bir ERP sistemi kullanarak üretim süreçlerimizi sistemli bir şekilde yönetiyor, hızlı geliştirme için parchement ve mumlu kağıt üretiyor ve yeni ürünleri pazara hızla sunmamızı sağlıyoruz.