A pékszálat egyik alapvető, de közvetett elem, amely segít nekünk a főzésben/sütemények elkészítésében. Bár közöttük lehet különbség, mindkettő nagyon hasznos a konyhában, javítva a főzési élményünket. Nézzük meg részletesebben a két típusú papírt, mit jelentenek, hogyan készítenek és milyen különböző módon használhatjuk őket.
A szénakozpapír egy olyan típusú papír, amelyet főzők és sülők használnak az egész világon a konyhaiban. Növényi alapú, és nem ragadós fedéllyel rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy nem ragad a táplálékhoz, amikor bármit is szénakozpapíron sültesz. És itt van néhány egyik legjobb módja annak, hogyan használható a szénakozpapír a konyhaiban:
Sütőtálak betartózása: A sütőtálak betartózása egyik legjobb módja a dollár értékű vasmíves papír használata, amely biztosítja, hogy nem kell elhanyagolni az ételt. Megakadályozzák, hogy az étel rágcsáljon, ha vasmíves papírt teszünk a sütőtálra, és süteményeket, tortát vagy más ételeket rakunk bele. Nagyon egyszerűen távolíthatók el a sült termékek a talalózás után. És amikor készen vagyunk a sütéssel, eldobhatjuk a felhasznált vasmíves papírt, így a takarítás gyors és egyszerű.
Étel becsomagolása – A vasmíves papír tökéletes az ételek főzés előtti becsomagolására is. Ez a technika "en papillote" néven ismert. Különösen gyakori halak vagy zöldségek elkészítésekor. Azután szorosan becsomagoljuk az élelmiszert vasmíves papírba és az töröhete főzik a sütőben. Ez a technika biztosítja, hogy az étel párolódik nem csak kívülről belé, de belülről is kifelé. Az étel ízei nagyon jól keverednek a főzés közben!
Főzési edény. Ez furcsa lehet, de a szárított papír főzési edényként is használható. A szárított papírban csomagolt ételeket sütőben, vagy akár grillen is megfőzhetjük. A papír egy kiváló mód arra is, hogy az étel juccsára és ízes maradjon, mivel a gőzt belsőleg tartja zártban, és engedélyezi az étel lassabb főzését.
Nem ragadós – Valószínűleg a szárított papír legnagyobb előnye, hogy nem ragadós. Az azt jelenti, hogy nem kell olajozni a sütőt használatához. A krémek, torták vagy brownies nem ragadnak a tányérhoz, így könnyebben távolíthatóak el. Az is azt jelenti, hogy amikor kész vagy, könnyebb megtisztítani, mivel kevesebb zavar van!
Egységesen süli — Mivel a hő közvetlenül ér el az ételeket egy sültartó segítségével, a pékszálat lehetővé teszi a hő egységes eloszlását a sütlés folyamán. Ez különösen fontos, mert így a sütemények tökéletesen aranybarna lesznek. Ha a hő egységesen oszlik el, akkor a sütik nem lesznek égve az egyik oldalon és félkészek a másikon. Ellenkező esetben mind jól sülni fognak és remekül fogunk érezni őket.
a szertészközig és vaxz papír gyár FSSC22000, ISO9001, BRC, WCA és BSCI által igazolt. A termékeinket az FDA, Kosher, LFGB, DGCCRF és Aerób Biodegradabilitás-jelentés stb. igazolta.
Több mint 20 éves tapasztalattal a szertészközig és vaxz papír termelésében, valamint a szilikongyúrttal fedett szertészközig területén, és időpontosan képesek vagyunk a termékekkel támogatni.
Jelenleg öt nagy forgató termelési sorozatunk van, például pergamen- és ceruzapapír, számos hátsó feldolgozó berendezés és éves 20.000 tonnát meghaladó termelési kapacitás. A fő exportcieli területek az Észak-Amerika, Európa, Kelet-Ázsia és Közép-Kína. Exportálunk még Ausztráliába, Oroszországba és más országokba. ODM és OEM szolgáltatásokat kínálunk.
Egy ERP rendszerrel vezénylünk a termelést, gyorsítjuk az fejlesztést, és lehetővé tesszük a vevőinknek a pergamen- és ceruzapapír elérését.