Пергаментная бумага является одной из основных, хотя и косвенных, вещей, которые помогают нам в готовке/выпечке. Несмотря на различия между ними, оба типа очень полезны на кухне, делая наш опыт приготовления лучше. Давайте внимательнее рассмотрим два вида бумаги, что они собой представляют, как они производятся и разные способы их использования.
Бумага для запекания — это вид бумаги, который специально используется поварами и кондитерами по всему миру. Она растительного происхождения и имеет антипригарное покрытие. Это означает, что она не прилипает к пище, когда вы запекаете что-либо на бумаге для запекания. Вот некоторые из лучших способов использования бумаги для запекания в вашей кухне:
Выстилание противней для выпечки: использование пергаментной бумаги — один из лучших способов, чтобы не тратить продукты. Она предотвращает прилипание еды к противню, когда вы кладете пергамент на него и помещаете печенье, торты или другие продукты. После готовки изделия легко снимаются с противня. Когда процесс выпечки завершен, вы можете выбросить использованную бумагу, что делает уборку быстрой и простой.
Упаковка еды — пергаментная бумага также отлично подходит для упаковки продуктов перед приготовлением. Этот метод называется "en papillote". Он особенно распространен при приготовлении рыбы или овощей. Вы плотно оборачиваете еду в пергаментную бумагу и запекаете в духовке. Эта техника обеспечивает равномерное приготовление еды как снаружи, так и внутри. Вкусы смешиваются идеально во время готовки!
Емкость для приготовления. Может показаться странным, но пергаментная бумага также может служить емкостью для приготовления. Еда, завернутая в пергаментную бумагу, может быть приготовлена в духовке или даже на гриле. Эта бумага также отлично сохраняет сочность и вкус продуктов, так как запечатывает пар внутри и позволяет пище готовиться более нежно.
Противопригарное свойство — вероятно, наибольшее преимущество пергаментной бумаги заключается в том, что она не пригорает. Это означает, что вам не нужно смазывать противень для выпечки маслом перед использованием. Ваши печенья, торты или брауни не будут прилипать к форме, что делает их намного проще доставать. Это также означает, что после приготовления уборка будет проще, так как меньше грязи!
Равномерная пропекание — Поскольку тепло непосредственно передается продуктам через форму для выпечки, пергаментная бумага позволяет равномерно распределить тепло во время процесса выпечки. Это особенно важно, потому что оно может сделать ваши выпеченные изделия идеально золотистыми. Если тепло распределяется равномерно, ваши печенья не будут подгорать с одной стороны и сырыми с другой. Вместо этого они все хорошо пропекутся и будут вкусными.
производство пергаментной и вощеной бумаги сертифицировано FSSC22000, ISO9001, BRC, WCA и BSCI. Наши продукты сертифицированы FDA, Kosher, LFGB, DGCCRF и Отчетом об аэробной биоразлагаемости и т.д.
Более 20 лет опыта в производстве пергаментной и вощеной бумаги, покрытой силиконовой бумагой, и мы можем доставить товары вовремя.
На данный момент у нас есть пять крупных линий по производству покрытий, пергамента и восковой бумаги, много оборудования для последующей обработки и годовая производственная мощность более 20 000 тонн. Основные направления экспорта — Северная Америка, Европа, Юго-Восточная Азия и Ближний Восток. Мы также экспортируем в Австралию, Россию и другие страны. Мы предлагаем услуги по разработке под собственной маркой (ODM) и производству по индивидуальному заказу (OEM).
Мы используем систему ERP для контроля производства, ускорения развития и предоставления нашим клиентам доступа к пергаментной и восковой бумаге.
Guanghe, a professional factory of silicone coated baking parchment paper in China! We are approved by FSSC22000, BRC, BSCI, ISO9001, KOSHER, FDA, LFGB etc.
No.10 Longyin Road, Chengnan Industrial Park,Longyou, Quzhou, China.
Copyright © Zhejiang Guanghe New Materials Co., Ltd. All Rights Reserved- Блог-Политика конфиденциальности
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
HY
KA
KK
UZ
