Пергаментная бумага — Пергаментная бумага представляет собой обычную бумагу, покрытую слоем силикона. Этот силиконовый слой придает пергаментной бумаге некоторые особенные свойства. Во-первых, он обеспечивает ее антипригарные свойства, поэтому еда не прилипает к ней во время выпечки. Во-вторых, пергаментная бумага устойчива к высокой температуре, что позволяет использовать ее в духовке без подгорания. Именно поэтому все кондитеры используют пергаментную бумагу, когда пекут печенье, торты или другие сладости.
В отличие от этого, на восковой бумаге имеется простой слой воска, который наносится на обычную бумагу. К тому же, именно этот восковой слой делает её антипригарной, поэтому вы можете использовать её, чтобы предотвратить прилипание пищи. С другой стороны, восковая бумага не устойчива к высоким температурам, как пергаментная бумага. Это означает, что её не следует использовать в духовке или подвергать высокой температуре, так как она может растопиться или загореться. Используйте восковую бумагу для упаковки продуктов или покрытия предметов, которые не требуют нагревания.
Прежде чем использовать одну из этих бумаг, полезно знать их различия, но знание различий — это только половина дела, поэтому вот лучшие способы выбора между этими двумя типами бумаги для ваших потребностей в готовке и выпечке.
Бумага для запекания должна всегда использоваться при выпечке печенья; если вы делаете кекс или любое другое выпечное изделие, которое должно быть ровным и плоским. Для легкого снятия с противня и для аккуратного вида выпечки используйте бумагу для запекания.

Восковая бумага - хороший вариант для упаковки бутербродов, закусок или других продуктов, которые будут съедены вскоре после приготовления, так как она не обладает таким же барьером против влаги, как бумага для мяса, и поэтому не должна использоваться для долгосрочного хранения. Хотя восковую бумагу не следует использовать там, где требуется тепло, она идеально подходит для упаковки продуктов, которые не отправляются в духовку.

Практическое применение: Восковая бумага может быть полезна во многих домашних задачах. Вы можете использовать её для временного устранения скрипа дверей или ящиков, например. Она также служит временной пыльевой тряпкой для поддержания чистоты вашего дома.

Естественная альтернатива пищевой пленке: Некоторые натуральные обертывания, такие как обертывания из пчелиного воска. Они многоразовые и подходят для упаковки бутербродов, накрытия остатков еды и многого другого. Это идеальный экологичный вариант, чтобы сохранить вашу еду свежей дольше.
Наш завод сертифицирован по стандартам для пергаментной и восковой бумаги, ISO 9001, BRC / WCA, BSCI. Наши продукты одобрены FDA, кошерным стандартом, LFGB и DGCCRF, а также отчётом об аэробной биоразлагаемости.
Мы оперативно поставляем пергаментную и восковую бумагу, поскольку обладаем более чем 20-летним опытом производства силиконизированной выпечной пергаментной бумаги.
Мы используем ERP-систему для контроля производства пергаментной и восковой бумаги, ускорения разработки и помощи нашим клиентам в быстром выходе на рынок.
У нас есть пергаментная и восковая бумага, пять крупных линий нанесения покрытий, пять машин для продольной резки, множество оборудования для послепроизводственной обработки, а также годовая производственная мощность свыше 20 000 тонн. Мы в основном экспортируем продукцию в Северную Америку, Европейский союз, Юго-Восточную Азию, Ближний Восток, Австралию, Россию, а также в другие страны. Мы предоставляем услуги ODM и OEM.