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पार्चमेंट पेपर और वेक्स पेपर

पेपर पेच — पेपर पेच सिम्पल रिगुलर पेपर होता है जिसे सिलिकॉन की एक परत से कोट किया जाता है। वह सिलिकॉन परत ही है जो पेपर पेच को कुछ विशेष विशेषताओं से सुसज्जित करती है। पहले, यह पेपर को अटैचमेंट-फ्री गुण देती है, इसलिए बेकिंग के दौरान खाना इससे नहीं चिपकता। दूसरे, पेपर पेच गर्मी का प्रतिरोध करता है, जिसका मतलब है कि यह ओवन में जलने के बिना उपयोग किया जा सकता है। यही कारण है कि आप सभी बेकर्स को जब भी वे कुकीज़, केक या अन्य मिठास वाली चीजें बेक करते हैं, पेपर पेच का उपयोग करते हुए देखेंगे।

उल्टे, वॉक्स पेपर में साधारण पेपर पर लगाया गया एक साधारण वॉक्स का स्तर होता है। इसके अलावा, यही वॉक्स स्तर इसे चिपचिपा न होने वाला बनाता है, ताकि आप इसे खाने के चिपचिपा न होने के लिए उपयोग कर सकें। दूसरी ओर, वॉक्स पेपर पेचमार पेपर की तुलना में गर्मी का सामना नहीं कर सकता। यह बात यह दर्शाती है कि आपको इसे ओवन में या उच्च तापमान पर नहीं रखना चाहिए क्योंकि यह पिघल सकता है या जल सकता है। वॉक्स पेपर का उपयोग गर्मी की आवश्यकता न होने वाली वस्तुओं को भुनने या कवर करने के लिए करें।

अपने बेकिंग और पकाने की जरूरतों के लिए सही कागज कैसे चुनें

इन दोनों कागजों का उपयोग करने से पहले, उनके बीच अंतर जानना मददगार है — लेकिन अंतर जानना युद्ध का केवल आधा हिस्सा है, इसलिए यहाँ आपकी बेकिंग और पकाने की जरूरतों के लिए इन दो प्रकार के कागजों के बीच चुनाव करने के सबसे अच्छे तरीके हैं।

कुकीज बनाने के समय पेपर पेच्शीट का उपयोग किया जाना चाहिए; अगर आप कपकेक या ऐसे किसी भी बेक्ड गुड़ को बना रहे हैं जिसे आप समतल और स्तरीय चाहते हैं। बेकिंग शीट से आसानी से छूट के लिए और सफेद दिखने वाले बेक्ड ट्रीट्स के लिए, पेच्शीट पेपर का उपयोग करें।

Why choose झेजियांग पार्चमेंट पेपर और वेक्स पेपर?

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