Backpapier — Backpapier ist einfach normales Papier, das mit einer Schicht Silikon überzogen wurde. Diese Silikonschicht verleiht dem Backpapier einige sehr spezielle Eigenschaften. Erstens gibt sie dem Papier seine nicht haftende Eigenschaft, sodass sich Lebensmittel beim Backen nicht daran festkleben. Zweitens ist Backpapier hitzebeständig, was bedeutet, dass es im Ofen verwendet werden kann, ohne zu verbrennen. Deshalb werdet ihr alle Bäcker sehen, die Backpapier verwenden, wenn sie Kekse, Kuchen oder andere süße Leckereien backen.
Im Gegensatz dazu enthält Wachspapier eine einfache Schicht aus Wachs, die auf normales Papier aufgetragen wird. Außerdem ist es genau diese Wachsschicht, die es haftfrei macht, so dass Sie es verwenden können, um zu verhindern, dass Nahrungsmittel anhaften. Andererseits ist Wachspapier nicht hitzebeständig wie Backpapier. Das bedeutet, Sie möchten es nicht im Ofen verwenden oder es einer hohen Temperatur aussetzen, da es schmelzen oder verbrennen könnte. Verwenden Sie Wachspapier zum Einwickeln von Lebensmitteln oder zum Abdecken von Gegenständen, die nicht erhitzt werden müssen.
Bevor Sie eines dieser Papiere verwenden, hilft es zu wissen, worin die Unterschiede bestehen — aber das Wissen um die Unterschiede ist nur die Hälfte der Schlacht, daher hier die besten Möglichkeiten, zwischen diesen beiden Arten von Papier für Ihre Back- und Kochbedürfnisse zu wählen.
Backpapier sollte immer verwendet werden, wenn Sie Kekse backen; wenn Sie Cupcakes oder eine andere Art von Backware herstellen, die flach und gleichmäßig sein soll. Für eine leichte Entnahme vom Backblech und für ansprechend aussehende Backwaren verwenden Sie Backpapier.

Wachspapier ist eine gute Option zum Verpacken von Sandwiches, Snacks oder anderen Lebensmitteln, die kurz nach der Zubereitung verzehrt werden, da es nicht dieselbe Feuchtigkeitsbarriere wie Metzgerpapier bietet und daher nicht für langlebige Produkte verwendet werden sollte. Während Wachspapier nicht bei Hitze eingesetzt werden sollte, ist es ideal zum Verpacken von Dingen, die nicht in den Ofen kommen.

Praktische Anwendungen: Wachspapier kann bei verschiedenen Haushaltsaufgaben hilfreich sein. Sie können es beispielsweise verwenden, um quietschende Türen oder Schubladen vorübergehend zu stillen. Es dient auch als provisorischer Staubtuch zur Aufrechterhaltung der Sauberkeit in Ihrem Zuhause.

Natürlicher Plastikfolienersatz: Einige natürliche Wraps, wie Bienenwachswraps, können verwendet werden. Sie sind wiederverwendbar zum Verpacken von Sandwiches, Abdecken von Resten und vielem mehr. Es ist die perfekte planetenfreundliche Option, um Ihr Essen frischer für länger zu halten.
Unser Betrieb ist für Pergamentpapier und Wachspapier nach ISO 9001 sowie nach BRC/WCA und BSCI zertifiziert. Unsere Produkte sind von der FDA, Kosher, LFGB und der DGCCRF sowie durch einen Bericht zur aeroben Biodegradabilität zugelassen usw.
Wir können Pergamentpapier- und Wachspapierwaren termingerecht liefern, da wir über 20 Jahre Erfahrung in der Herstellung von silikonbeschichtetem Backpapier verfügen.
Wir nutzen für Pergamentpapier und Wachspapier ein ERP-System, um die Produktion zu überwachen, die Produktentwicklung zu beschleunigen und unseren Kunden einen schnellen Marktzugang zu ermöglichen.
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