ورقة الخبز — ورقة الخبز هي ببساطة ورق عادي تم طلاؤه بطبقة من السيليكون. هذه الطبقة من السيليكون هي ما تمنح ورقة الخبز ميزات خاصة جدًا. أولاً، تمنح الورقة خاصية عدم التصاق الطعام بها أثناء الخبز. ثانيًا، ورقة الخبز مقاومة للحرارة مما يعني أنها يمكن استخدامها في الفرن دون الاحتراق. لهذا السبب سترى جميع الخبّازين يستخدمون ورقة الخبز عند خبز البسكويت، الكعك أو الحلويات الأخرى.
بالمقابل، يحتوي ورق الشمع على طبقة بسيطة من الشمع تُطبق على الورق العادي. بالإضافة إلى ذلك، هذه الطبقة من الشمع هي ما يجعله غير لاصق، لذلك يمكنك استخدامه لمنع الطعام من التصاق. من ناحية أخرى، ورق الشمع ليس مقاومًا للحرارة كما هو الحال مع ورق الخبز. يعني ذلك أنك لا تريد استخدامه في الفرن أو تعريضه لدرجة حرارة مرتفعة لأنه يمكن أن يذوب أو يحترق. استخدم ورق الشمع لتغليف الطعام أو تغطية الأشياء التي لا تحتاج إلى تسخين.
قبل استخدام أي من هذين النوعين من الأوراق، يساعد معرفة الفروقات بينهما — ولكن معرفة الفروقات ليست سوى نصف المعركة، لذلك إليك أفضل الطرق لاختيار النوع الأنسب من بين هذين النوعين لتلبية احتياجاتك في الطهي والخبز.
يجب دائمًا استخدام ورق الزبدة عند خبز البسكويت؛ إذا كنت تصنع كعك أو أي نوع من الأطعمة المخبوزة التي تريد أن تكون مسطحة ومتساوية. لتحقيق الإطلاق السهل من صينية الخبز وللحصول على أطعمة مخبوزة ذات مظهر نظيف، استخدم ورق الزبدة.
ورق الشمع هو خيار جيد للفّ السندويشات والوجبات الخفيفة أو غيرها من الأطعمة التي سيتم تناولها قريبًا، لأنه لا يحتوي على نفس حاجز الرطوبة مثل ورق الجزار وبالتالي، لا ينبغي استخدامه للأغذية طويلة الأمد. بينما لا يجب استخدام ورق الشمع حيث يكون الحرارة متضمنة، فإنه مثالي للفّ الأشياء التي لن تدخل إلى الفرن.
الاستخدامات العملية: يمكن أن يكون ورق الشمع مفيدًا في العديد من المهام المنزلية. يمكنك استخدامه مؤقتًا لإسكات الأبواب أو أدراج الصناديق المزعجة، على سبيل المثال. كما أنه يُستخدم كبديل لقطعة الغبار لتنظيف منزلك.
بديل طبيعي للفة البلاستيك: توجد بعض الأغلفة الطبيعية مثل أغلفة شمع العسل. يمكن إعادة استخدامها للف السندويشات، تغطية البقايا والمزيد. إنها الخيار المثالي الصديق للكوكب لحفظ طعامك طازجًا لفترة أطول.
مصنعنا معتمَدٌ لتصنيع ورق البرشمان وورق الشمع وفق معايير ISO9001 وBRC/ WCA وBSCI. كما أن منتجاتنا معتمدة من قِبل إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) والشهادة الكوشير (Kosher) وLFGB وتقرير قابلية التحلل الهوائي الصادر عن DGCCRF، إلخ.
بفضل خبرتنا التي تزيد على ٢٠ عامًا في تصنيع ورق البرشمان للخبز المغلف بالسيليكون، يمكننا توريد منتجات ورق البرشمان وورق الشمع في الوقت المطلوب.
نستخدم نظام إدارة موارد المؤسسة (ERP) لمراقبة الإنتاج وتسريع عملية التطوير ومساعدة عملائنا على الدخول إلى السوق بسرعة.
لدينا ورق البرشمان وورق الشمع، وخمس خطوط إنتاج كبيرة للطلاء، وخمس آلات تقطيع، والعديد من معدات المعالجة اللاحقة، وقدرة إنتاجية سنوية تزيد عن ٢٠.٠٠٠ طن. ونصدّر بشكل رئيسي إلى أمريكا الشمالية، والاتحاد الأوروبي، وجنوب شرق آسيا، والشرق الأوسط، وأستراليا، وروسيا، فضلاً عن دول أخرى. ونوفر خدمات التصميم حسب الطلب (ODM) والتصنيع حسب الطلب (OEM).
غوانغه، مصنع محترف للأوراق المبطنة بالسيليكون المستخدمة في الخبز في الصين! لقد حصلنا على الموافقة من FSSC22000، BRC، BSCI، ISO9001، KOSHER، FDA، LFGB وما إلى ذلك.
رقم 10 شارع لونغ يين، حديقة تشينغنان الصناعية، لونغ يو، قوتشو، الصين.
حقوق النشر © شركة زهيجيانغ غوانغهي للمواد الجديدة المحدودة. جميع الحقوق محفوظة- المدونة-سياسة الخصوصية
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
HY
KA
KK
UZ
