羊皮紙 — 羊皮紙は単にシリコン層でコーティングされた普通の紙です。そのシリコン層が羊皮紙に非常に特別な特徴を与えています。第一に、この層により紙にはりつき防止の特性が与えられ、焼成中に食品が付着しません。第二に、羊皮紙は耐熱性があるため、オーブンで使用しても焦げません。これが、すべてのパン職人がクッキーやケーキ、その他の甘いお菓子を焼くときに羊皮紙を使う理由です。
対照的に、ワックスペーパーは通常の紙に単純なワックス層が塗布されたものです。そして、このワックス層がそれを剥離性にし、食品が付着するのを防ぐために使用できます。一方で、ワックスペーパーはパルチメントペーパーのように耐熱ではありません。つまり、オーブンで使用したり高温にさらしたりすると、溶けたり焦げたりする可能性があるため、それを使いたくないということです。加熱が必要ない食品の包装やアイテムの覆いとしてワックスペーパーを使用してください。
これらの紙を使う前に、違いを知ることは役立ちます。しかし、違いを知ることは戦いの半分に過ぎません。ここでは、あなたの調理やベーキングのニーズに応じて、この2種類の紙を選択する最良の方法を紹介します。
クッキーを焼くときは常に羊皮紙を使用してください。カップケーキや平らで均一な焼き上がりが望ましい焼き菓子を作る場合にも同様です。ベーキングシートから簡単に取り外せ、きれいに仕上がる焼き菓子のために羊皮紙を使用してください。
ワックスペーパーはサンドイッチやおやつ、すぐに食べられる食品を包むのに良い選択肢です。これはバターペーパーほどの水分バリアがないため、長期保存用の食品には適していません。また、熱に関わる場面では使用すべきではありませんが、オーブンに入れないものであれば完璧に使えます。
実用的な使い方：ワックスペーパーは複数の家事に役立ちます。例えば、きしむドアや引き出しを一時的に静音にするために使うことができます。また、家の掃除の際に簡易ダストクロスとしても使用できます。
自然なプラスチックラップの代替品：一部の自然なラップ、例えばビーズワックスラップなどがあります。これらはサンドイッチを包んだり、残り物を覆ったりするのに再利用できますし、多くの用途があります。これは、食品をより長く新鮮に保つための完璧な地球にやさしい選択肢です。
当社工場は、パーチメント紙およびワックス紙に関する認証に加え、ISO9001、BRC／WCA、BSCIの各認証を取得しています。当社製品はFDA、コーシャー、LFGB、DGCCRFによる好気性生分解性試験報告書などの承認を受けています。
当社は、シリコーンコーティング付きベーキング用パーチメント紙の製造において20年以上の実績を有しており、パーチメント紙およびワックス紙の商品を迅速かつ確実にお届けできます。
当社は、パーチメント紙およびワックス紙の製造管理にERPシステムを導入し、生産工程の監視、開発スピードの向上、および顧客の市場参入の迅速化を実現しています。
当社は、パーチメント紙およびワックス紙の製造を手がけており、大型コーティング生産ラインを5本、スリッティング機を5台、多数の後工程加工設備を備えており、年間生産能力は20,000トン以上です。主な輸出先は北米、欧州連合（EU）、東南アジア、中東、オーストラリア、ロシアなど世界各国です。ODMおよびOEMサービスを提供しています。
中国のシリコーン加工ベーキングパルプンチョンペーパー専門工場である広河です！私たちはFSSC22000、BRC、BSCI、ISO9001、KOSHER、FDA、LFGBなどに承認されています。
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