Alle kategorier

Kontakt os

bakningspapir og vokspapir

Bagepapir — Bagepapir er blot almindeligt papir, der er blevet behandlet med en lag silicone. Det silicone-lag giver bagepapiret nogle meget specielle egenskaber. For det første giver det papiret dets ikke-klistrende egenskab, så maden ikke klistrer til det under bagning. For det andet er bagepapiret varmebestandigt, hvilket betyder, at det kan bruges i ovnen uden at blive forbrændt. Derfor vil du se alle bagere bruge bagepapir, når de bagker cookies, kager eller andre søde godbits.

I modsætning heraf indeholder vokspapir en simpel lag af voks, der anvendes på normalt papir. Dette vokslag er det, der gør det ikkjeftigt, så du kan bruge det til at forhindre, at mad fastner. På den anden side er vokspapir ikke varmebestandigt som i bakpapir. Det betyder, at du ikke ønsker at bruge det i ovnen eller udsætte det for en høj temperatur, fordi det kan smelte eller forbrænde. Brug vokspapir til at pakke mad eller dække genstande, der ikke kræver opvarmning.

Hvordan vælger man det rigtige papir til sine bag- og kokkebehov

Før du bruger et af disse papirer, kan det være nyttigt at kende forskellene — men at kende forskellene er kun halvdelen af slaget, så her er de bedste måder at vælge mellem disse to typer papir til dine bag- og kokkebehov.

Parchmentpapir skal altid bruges, når du bagger cookies; hvis du laver cupcakes eller andre slags bagvare, som du vil have at være flad og jævn. Til nem frigivelse fra bagblade og for penne udseende bagvare, brug parchmentpapir.

Why choose Zhejiang bakningspapir og vokspapir?

Relaterede produktkategorier

Kan du ikke finde, hvad du leder efter?
Kontakt vores konsulenter for flere tilgængelige produkter.

Bed om et tilbud nu

Kontakt os