giấy nướng (giấy parchment) và giấy nướng là gì? Nếu nhìn sơ qua, hai loại giấy này có thể trông rất giống nhau, nhưng thực tế chúng lại khá khác biệt! E...">
Có gì khác biệt giữa parchment paper baking paper ? Nếu bạn nhìn qua một cách sơ lược, chúng có thể trông rất giống nhau, nhưng thực tế thì chúng khá khác biệt! Ngay cả khi bạn chỉ thích nấu ăn hoặc nướng bánh, việc hiểu rõ những điểm khác biệt giữa chúng vẫn rất hữu ích. Bài viết này sẽ thảo luận về sự khác biệt, cách sử dụng và loại nào bạn nên dùng cho nhu cầu nấu ăn & nướng bánh của mình.
Giấy nướng và giấy sáp là hai loại trong nhà bếp được sử dụng để gói thực phẩm và lót khay nướng, nhưng chúng không phải là một thứ duy nhất. Giấy nướng, hoặc giấy nướng bánh, là một loại giấy đặc biệt. Có một lớp silicon mỏng giúp nó an toàn khi sử dụng trong lò nướng và ngăn thức ăn dính vào nó. Điều này rất hữu ích khi nướng vì nó giúp dễ dàng lấy bánh quy, bánh ngọt và các món ngon khác ra khỏi khay mà không bị vỡ hoặc dính. Vì giấy nướng có khả năng chịu nhiệt rất cao, nó có thể chịu được đến 450°F, điều này làm cho nó phù hợp để nướng nhiều loại món tráng miệng hấp dẫn.
Ngược lại, giấy sáp có một lớp sáp phủ trên bề mặt. Lớp phủ này khiến giấy sáp chống ẩm và cũng ngăn ngừa thức ăn dính vào. Cần lưu ý rằng giấy sáp không chịu được nhiệt độ cao. Giấy sáp tuyệt đối không được sử dụng trong lò nướng vì nó sẽ bốc cháy hoặc tan chảy, tạo ra hỗn loạn lớn và rất nguy hiểm. Ngoài ra, việc hâm nóng trong lò vi sóng cũng không an toàn, vì sáp có thể tan và trộn lẫn vào thức ăn, điều mà bạn không muốn tiêu thụ.
Việc chọn loại giấy phù hợp cho công việc nấu ăn hoặc nướng của bạn là vô cùng quan trọng. Dưới đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa giấy nướng và giấy lót :

Bây giờ bạn đã biết sự khác biệt giữa giấy nướng và giấy sáp, chắc hẳn bạn đang tìm kiếm lựa chọn tốt nhất cho nhu cầu nấu ăn và nướng của mình. Điều đó thực sự phụ thuộc vào món bạn đang làm! Giấy nướng chắc chắn là lựa chọn tốt hơn nếu bạn đang làm bánh quy hoặc bánh ngọt cần nhiệt độ cao. Nó cũng giúp giữ cho thức ăn không bị dính vào số lượng và làm cho việc dọn dẹp sau khi nấu trở nên dễ dàng hơn nhiều.

Giấy sáp rất phù hợp cho các loại thực phẩm không cần nấu chín, như sandwich hoặc pho mát. Giữ cho thực phẩm tươi và giúp tránh bị ướt. Đó là lý do tại sao giấy sáp có thể thực sự hữu ích khi đóng hộp đồ ăn trưa hoặc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Dưới đây là cái nhìn chi tiết hơn về giấy nướng và giấy sáp, bao gồm các thông số kỹ thuật và hạn chế của chúng, để đảm bảo bạn đang đưa ra những lựa chọn tốt nhất khi sử dụng chúng:
Chúng tôi sử dụng hệ thống ERP để giám sát quy trình sản xuất giấy nướng và giấy sáp, đẩy nhanh tiến độ phát triển và hỗ trợ khách hàng thâm nhập thị trường một cách nhanh chóng.
Nhà máy của chúng tôi sản xuất giấy nướng và giấy sáp đạt chứng nhận FSSC22000, ISO9001, BRC/WCA và BSCI. Sản phẩm của chúng tôi đã được FDA, Kosher, LFGB cũng như Báo cáo Khả năng Phân hủy Sinh học Hiếu khí DGCCRF công nhận, v.v.
Có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất giấy nướng, giấy sáp và giấy parchment phủ lớp chống dính dùng trong nướng bánh. Chúng tôi đảm bảo giao hàng đúng hạn.
Chúng tôi sở hữu năm dây chuyền sản xuất phủ lớn cùng năm máy cắt cuộn, bên cạnh đó là các thiết bị xử lý giấy nướng và giấy sáp ở khâu hậu kỳ. Công suất sản xuất hàng năm vượt quá 20.000 tấn. Chúng tôi chủ yếu xuất khẩu sang Bắc Mỹ, Liên minh Châu Âu, Đông Nam Á, Trung Đông, Úc, Nga và các quốc gia khác. Chúng tôi cung cấp dịch vụ ODM và OEM