χάρτη φούρνου (parchment paper) και χάρτη μαγειρέματος (baking paper); Αν τους ρίξετε μια πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνονται πολύ παρόμοιοι, αλλά στην πραγματικότητα διαφέρουν σημαντικά! Ε...">
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χαρτί σφουγγιού - χαρτί πειραματισμού ; Αν κάνεις μια γρήγορη ματιά, μπορεί να φαίνονται πολύ παρόμοια, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά διαφορετικά! Ακόμη και αν μάλλον μαγειρεύεσαι ή φουρνάρεις, είναι χρήσιμο να καταλάβεις τι τα κάνει διαφορετικά. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τις διαφορές τους, τις χρήσεις τους και ποιο θα πρέπει να χρησιμοποιήσεις για τις ανάγκες μαγειρείας και φουρναρικής σου.
Το χαρτί για φούρνο και το κηρωτό χαρτί είναι δύο είδη που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα για να συσκευάζουν τρόφιμα και να βάζονται σε πλάτες για ψήσιμο, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα. Το χαρτί για φούρνο, ή και χαρτί για ψήσιμο, είναι ένα ειδικό τύπος χαρτιού. Υπάρχει μια λεπτή στρώση σιλικονής που το καθιστά ασφαλές να χρησιμοποιείται στο φούρνο και να προλαμβάνει την κολλήσιμη των τροφίμων σε αυτό. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια του ψήσιμου γιατί κάνει εύκολη την απομάχη των σκόνης, των κακούδιων και άλλων ωραίων προϊόντων από το ταβάνι χωρίς να σπάζονται ή να κολλούν. Επειδή το χαρτί για ψήσιμο είναι πολύ ανθεκτικό στη θερμοκρασία, μπορεί να αντέξει μέχρι 450°F, που το καθιστά κατάλληλο για το ψήσιμο μιας μεγάλης ποικιλίας εξυπνών δεσποινικών εδεσμάτων.
Αντιθέτως, το χαρτί κηριού έχει μια φάση κηριού σε αυτό. Αυτή η κάλυψη κάνει το χαρτί κηριού αντοχυδρό επίσης και εμποδίζει την τροφή να κολλάει. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το χαρτί κηριού δεν είναι ανθεκτικό στο θερμό. Το χαρτί κηριού δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο, γιατί θα πιάσει φωτιά ή θα λιώσει, δημιουργώντας μεγάλη συρρίκνωση και είναι επικίνδυνο. Επιπλέον, δεν είναι ασφαλές να χρησιμοποιηθεί στο μικροκύματο, καθώς το κηρί μπορεί να λιώσει και να τελειώσει στην τροφή, κάτι που δεν θέλετε να καταναλώσετε.
Είναι κρίσιμο να επιλέξετε το κατάλληλο χαρτί για αυτό που κάνετε όταν μαγειρεύετε ή φουρνεύετε. Εδώ είναι μια γρήγορη επισκόπηση των διαφορών μεταξύ ζυμαρικό χαρτί και χαρτί παγκουφρού :
Τώρα που ξέρετε τις διαφορές μεταξύ του φουρνικού χαρτιού και του χαρτιού κηριού, είστε πιθανώς ενδιαφερόμενοι για την καλύτερη επιλογή για τις ανάγκες μαγειρείας και φουρνευμάτων σας. Εξαρτάται πραγματικά από αυτό που φτιάχνετε! Το φουρνικό χαρτί είναι σίγουρα καλύτερη επιλογή αν εργάστε με κουκιές ή κέικ που απαιτούν υψηλή θερμοκρασία. Επίσης βοηθά να μην κολλάει η τροφή στον αριθμό και κάνει την επανακατάσταση μετά από πολύ ευκολότερη.
Το καρύδινο χαρτί είναι τέλειο για τρόφιμα που δεν απαιτούν μαγειρεία, όπως σάντουιτσ ή τυρί. Φυλάει τα τρόφιμα από το να αναψύξουν και βοηθάει να μείνουν απόχθονα. Για αυτό το λόγο, το καρύδινο χαρτί μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο όταν συσκευάζεις ένα μπούρεν ή αποθηκεύεις τρόφιμα στο ψυγείο.
Εδώ μια πιο λεπτομερής ματιά στο φυλλοδέσμιο χαρτί και το καρύδινο χαρτί, συμπεριλαμβανομένων των προδιαγραφών και των περιορισμών τους, για να είσαι σίγουρος ότι κάνεις τις καλύτερες επιλογές όταν τα χρησιμοποιείς:
Χρησιμοποιούμε σύστημα ERP για την παρακολούθηση της παραγωγής, την επιτάχυνση της ανάπτυξης και τη βοήθεια των πελατών μας να εισέλθουν γρήγορα στην αγορά.
Το εργοστάσιό μας παράγει χάρτη φούρνου (parchment paper) και χάρτη με κερί (wax paper) σύμφωνα με τα πρότυπα FSSC22000, ISO9001, BRC/WCA και BSCI. Τα προϊόντα μας έχουν εγκριθεί από την FDA, το Kosher, το LFGB, καθώς και από την έκθεση DGCCRF για την αερόβια βιοδιασπασιμότητα, κ.ο.κ.
Πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή χάρτη φούρνου (parchment paper), χάρτη με κερί (wax paper) και επιστρωμένου χάρτη φούρνου (coated baking parchment paper). Μπορούμε να παραδίδουμε τα είδη εγκαίρως.
Διαθέτουμε πέντε τεράστιες γραμμές παραγωγής επιστρώσεων, καθώς και πέντε μηχανήματα διαχωρισμού, συνοδευόμενα από εξοπλισμό επεξεργασίας χάρτινων φύλλων ψησίματος και χάρτινων φύλλων με κερί στο πίσω μέρος. Η ετήσια παραγωγική ικανότητα υπερβαίνει τους 20.000 τόνους. Εξάγουμε κυρίως προς τη Βόρεια Αμερική, την Ευρωπαϊκή Ένωση, τη Νοτιοανατολική Ασία, τη Μέση Ανατολή, την Αυστραλία, τη Ρωσία και άλλες χώρες. Παρέχουμε υπηρεσίες ODM και OEM.
Guanghe, επαγγελματική εργοστάσιο σιλικωνοπλευρισμένου χαρτιού για πειραγμό στην Κίνα! Είμαστε εγκεκριμένοι από FSSC22000, BRC, BSCI, ISO9001, KOSHER, FDA, LFGB κλπ.
Διεύθυνση: No.10 Longyin Road, Chengnan Industrial Park, Longyou, Quzhou, Κίνα.
Copyright © Zhejiang Guanghe New Materials Co., Ltd. All Rights Reserved- Ιστολόγιο-Πολιτική απορρήτου
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
HY
KA
KK
UZ
