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¿Cuál es la diferencia entre papel pergamino para hornear ? Si echas un vistazo rápido, podrían parecer muy similares, pero en realidad son bastante diferentes. Incluso si solo te gusta cocinar o hornear, es útil entender qué los hace diferentes. Este artículo discutirá sus diferencias, sus usos y cuál deberías usar para tus necesidades de cocina y repostería.
El papel para hornear y el papel cera son dos variedades de utensilios de cocina que se utilizan para envolver alimentos y forrar bandejas de horno, pero no son lo mismo. El papel vegetal, o papel para hornear, es un tipo especial de papel. Hay una capa delgada de silicio que lo hace seguro de usar en el horno y evita que los alimentos se peguen a él. Esto es muy beneficioso al hornear porque facilita sacar galletas, pasteles y otras delicias del molde sin que se rompan o se peguen. Debido a que el papel para hornear es muy resistente al calor, puede soportar hasta 450°F, lo que lo hace adecuado para hornear una gran variedad de postres deliciosos.
Por el contrario, el papel encerado tiene una capa de cera. Esta capa hace que el papel encerado sea impermeable y también evita que los alimentos se peguen. Es importante destacar que el papel encerado no es resistente al calor. Nunca debe usarse en el horno, ya que puede prenderse fuego o derretirse, creando un gran desorden y siendo peligroso. Además, no es seguro usarlo en el microondas, ya que la cera puede derretirse y terminar en la comida, algo que no quieres consumir.
Es crucial elegir el papel adecuado para lo que estás haciendo al cocinar o hornear. Aquí tienes un rápido resumen de las diferencias entre papel para hornear y papel vegetal :
Ahora que conoces las diferencias entre el papel para hornear y el papel encerado, probablemente estés buscando la mejor opción para tus necesidades de cocina y horneado. ¡Realmente depende de lo que estés preparando! El papel para hornear es definitivamente una mejor elección si trabajas con galletas o pasteles que requieren mucho calor. También ayuda a evitar que se te pegue la comida y facilita mucho la limpieza después.
El papel encerado es perfecto para alimentos que no requieren cocción, como sándwiches o queso. Mantiene los alimentos frescos y ayuda a evitar que se empapen. Por eso, el papel encerado puede ser realmente útil al empaquetar un almuerzo o almacenar alimentos en la nevera.
Aquí te damos una mirada más cercana al papel de hornear y el papel encerado, incluyendo sus especificaciones y limitaciones, para asegurarte de que estás tomando las mejores decisiones al usarlos:
Utilizamos un sistema ERP para supervisar la producción de papel para hornear y papel encerado, acelerar el desarrollo y ayudar a nuestros clientes a ingresar al mercado con rapidez.
Nuestra fábrica de papel para hornear y papel encerado cuenta con las certificaciones FSSC22000, ISO9001 y BRC/WCA/BSCI. Nuestros productos cuentan con la aprobación de la FDA, Kosher, LFGB, así como del informe DGCCRF sobre biodegradabilidad aeróbica, entre otros.
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Guanghe, una fábrica profesional de papel pergamino para hornear recubierto con silicona en China. ¡Estamos aprobados por FSSC22000, BRC, BSCI, ISO9001, KOSHER, FDA, LFGB, etc.!
No.10 Longyin Road, Chengnan Industrial Park, Longyou, Quzhou, China.
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