papirjem za peko (parchment paper)? Če si jih ogledate na prvi pogled, se morda zelo podobata, v resnici pa sta precej različna! E...">
Kakšna je razlika med pekarski papir, pergamenski papir ? Če jih pogledate na prvi pogled, morda izgledajo zelo podobno, v resnici pa sta zelo različna! Tudi če samo kuhamo ali pečemo, je koristno razumeti, kaj jih razlikuje. V tem članku bomo obravnavali njihove razlike, uporabo in kateri od njiju bi morali uporabljati za svoje potrebe pri kuhanju in pečenju.
Papir za pečenje in cedilni papir sta dve vrsti kuhinjskih materialov, ki jih uporabljamo za omotovanje hrane in podlaganje pečionskih listov, vendar nista ista stvar. Papir za pečenje, oz. papir za pečivo, je poseben vid papirja. Na njem je nepresneto plastika iz silikona, ki ga čini varnega za uporabo v peči in preprečuje, da bi se hrana prilegala. To je zelo koristno pri pečenju, ker olajša izvzemanje piškotkov, tort in drugih sladkorjev iz sute, ne da bi se razpadli ali prilegali. Zaradi tega, da je papir za pečenje zelo toplotno odporni, lahko izdrži do 450°F, kar ga dela primeren za pečenje široke palety ukusnih dezertov.
Nasprotno, na cedilni papir je namazan vasa. Ta plošča cedilnega papirja ga čini vodotakostenim in hkrati preprečuje, da se hrana lepi. Zasluži pozornost, da cedilni papir ni toplotoodporen. Cedilni papir nikoli ne uporabljajte v peči, saj bo vzenjal ali se topil, kar ustvari velik nepočiten in je tudi nevarno. Prav tako ni varno uporabljati v mikrovalovnem pečniku, ker se vasa lahko topi in se izgubi v hrani, kar ni nečesa, kar bi želeli pojesti.
Ključno je izbrati pravi papir za to, kar počnete pri kuharjenju ali pekanju. Poglejte si hitro pregled razlik med pečiva in pergamentnega papirja :
Sedaj ko poznate razlike med pekarskim in cedilnim papirjem, verjetno iščete najboljše rešitev za svoje potrebe pri kuharjenju in pekanju. Res je, da odvisno od tega, kar pripravljate! Če delate s sladkimi rožci ali tortami, ki zahtevajo visoko temperaturo, je pekarski papir zares boljša izbira. Pomaga tudi, da se vaša hrana ne lepi na številko in omogoča mnogo lažjo uklizevanje po.
Voskova papirja sta popolna za hrano, ki jo ni potrebno kuhati, kot so sendviči ali sira. Obdrži hrano sveže in pomaga izogniti vlago. Zato lahko voskovi papir zelo pomaga pri pakiranju kosila ali shranjevanju hrane v hladilniku.
Poglejmo si bolj podrobno kuharski papir in voskovi papir, vključno s specifikacijami in omejitvami, da se prepričamo, da sprejemate najboljše odločitve pri njihovem uporabi:
Za proizvodnjo papirja za peko in voskastega papirja uporabljamo ERP sistem, s katerim spremljamo proizvodnjo, pospešujemo razvoj in pomagamo našim strankam hitro vstopiti na trg.
Naša tovarna proizvaja papir za peko in voskast papir v skladu z standardi FSSC22000, ISO9001 ter BRC/WCA in BSCI. Naši izdelki so odobreni s strani FDA, Kosher, LFGB ter poročila DGCCRF o aerobni razgradljivosti itd.
Več kot 20-letno izkušnjo v proizvodnji papirja za peko in voskastega papirja ter prevlečenega pekaškega papirja (parchment paper). Isporabo izdelkov zagotavljamo v dogovorjenem roku.
Imamo pet velikih proizvodnih linij za premazovanje ter pet rezalnih strojev, poleg tega pa tudi opremo za obdelavo pekovskega in voskastega papirja v zadnjem delu obrata. Letna proizvodna zmogljivost presega 20.000 ton. Glavne izvozne trge so Severna Amerika, Evropska unija, Jugovzhodna Azija, Bližnji vzhod, Avstralija, Rusija in druge države. Ponujamo storitve ODM in OEM.
Guanghe, profesionalna fabrika papirja za pečenje s silicone omaram v Kitiji! Prejeli smo potrditve FSSC22000, BRC, BSCI, ISO9001, KOSHER, FDA, LFGB itd.
No.10 Longyin Road, Chengnan Industrial Park, Longyou, Quzhou, Kitajska.
Avtorske pravice © Zhejiang Guanghe New Materials Co., Ltd. Vse pravice pridržane- Blog-Pravilnik o zasebnosti
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
HY
KA
KK
UZ
