kertas roti (parchment paper) dan kertas roti (baking paper)? Jika dilihat sekilas, keduanya memang tampak sangat mirip, tetapi sebenarnya cukup berbeda! E...">
Apa perbedaan antara kertas pergamen kertas panggang ? Jika Anda melihat sekilas, mereka mungkin tampak sangat mirip, tetapi sebenarnya mereka cukup berbeda! Bahkan jika Anda hanya suka memasak atau membuat kue, penting untuk memahami apa yang membuat mereka berbeda. Artikel ini akan membahas perbedaan mereka, penggunaannya, dan mana yang harus Anda gunakan untuk kebutuhan memasak & membuat kue Anda.
Kertas baking dan kertas lilin adalah dua jenis alat dapur yang digunakan untuk membungkus makanan dan melapisi loyang, tetapi mereka tidak sama. Kertas baking, atau kertas pemanggang, adalah jenis khusus kertas. Ada lapisan tipis silikon yang membuatnya aman digunakan di oven dan mencegah makanan menempel padanya. Ini sangat menguntungkan saat memanggang karena memudahkan pengangkatan biskuit, kue, dan camilan lainnya dari loyang tanpa pecah atau menempel. Karena kertas baking sangat tahan panas, ia dapat menahan suhu hingga 450°F, yang menjadikannya cocok untuk memanggang berbagai macam dessert yang menggugah selera.
Sebaliknya, kertas lilin memiliki lapisan lilin di atasnya. Lapisan ini membuat kertas lilin tahan terhadap kelembapan serta mencegah makanan menempel. Perlu dicatat bahwa kertas lilin tidak tahan panas. Kertas lilin tidak boleh digunakan di oven karena akan menyala atau meleleh, menciptakan kekacauan besar dan berbahaya. Selain itu, tidak aman untuk dipakai di microwave, karena lilin bisa meleleh dan masuk ke dalam makanan, sesuatu yang tidak ingin Anda konsumsi.
Memilih kertas yang tepat untuk apa yang sedang Anda lakukan saat memasak atau baking sangatlah penting. Berikut perbedaan singkat antara kertas bakar dan kertas parchment :

Sekarang setelah Anda mengetahui perbedaan antara kertas baking dan kertas lilin, Anda kemungkinan besar mencari pilihan terbaik untuk kebutuhan memasak dan baking Anda. Semuanya tergantung pada apa yang sedang Anda buat! Kertas baking pasti merupakan pilihan yang lebih baik jika Anda bekerja dengan kue atau kue yang memerlukan suhu tinggi. Ini juga membantu mencegah makanan menempel dan memudahkan proses pembersihan setelah selesai.

Kertas lilin sangat cocok untuk makanan yang tidak memerlukan pemasakan, seperti sandwich atau keju. Menjaga makanan tetap segar dan membantu menghindari kelembapan. Itulah sebabnya kertas lilin bisa sangat membantu ketika membawa bekal makan siang atau menyimpan makanan di kulkas.

Berikut ini pandangan lebih dekat tentang kertas panggang dan kertas lilin, termasuk spesifikasi dan batasan mereka, untuk memastikan Anda membuat pilihan terbaik saat menggunakannya:
Kami menggunakan sistem ERP untuk memantau produksi kertas roti (baking paper) dan kertas lilin (wax paper), mempercepat pengembangan, serta membantu pelanggan kami memasuki pasar secara cepat.
Pabrik kami memproduksi kertas roti (baking paper) dan kertas lilin (wax paper) dengan sertifikasi FSSC22000, ISO9001, serta BRC/WCA dan BSCI. Produk kami telah disetujui oleh FDA, Kosher, LFGB, serta Laporan Biodegradabilitas Aerobik DGCCRF, dll.
Lebih dari 20 tahun pengalaman dalam memproduksi kertas roti (baking paper) dan kertas lilin (wax paper), termasuk kertas roti berlapis (coated baking parchment paper). Kami mampu mengirimkan pesanan tepat waktu.
Kami memiliki lima lini produksi pelapisan berukuran besar serta lima mesin pemotong gulungan, ditambah peralatan pengolahan kertas roti dan kertas lilin di bagian belakang. Kapasitas produksi tahunan melebihi 20.000 ton. Kami terutama mengekspor ke Amerika Utara, Uni Eropa, Asia Tenggara, Timur Tengah, Australia, Rusia, dan negara-negara lainnya. Kami menyediakan layanan ODM dan OEM