Mastoprovalno pekarsko papir je jedan od osnovnih predmeta kojeg treba imati u svakoj kuhinji šefa i kuhanja. Izuzetno korisno papir za uzročavanje da vaši peći dobiju više okusa prilikom pečenja, ali također čuvaju čistoću uređeno i uredno. Zhejiang je poznata tvrtka koja nudi neke od boljih perhijskog papira u industriji. Nadamo se da ćemo prenijeti znanje o prednostima kuvanja s ovim tipom papira kako bi mladi pecari mogli uživati u pečenju u punoj mjeri!
Sa Zhejiang antimaznim bakingskim papirom ne morate se brinuti tijekom kuvanja, jer glavna prednost ovog papira je da direktno pomaže u održavanju čistoća vašeg pećenja. Tijekom kuvanja ili pečenja, masti i ulje mogu se rasprostirati po cijelom prostoru. To obično rezultira velikim gomilama šteta koje su teške za ukloniti. Međutim, ako koristite antimazni papir, nećete morati ga čistiti. To je vrsta posebnog papira koji je oblagan kako bi bio otporan ulju i mazi, a ne bilo što neće proći kroz njega. Dakle, ako ima bilo kakvih masti ili ulja iz vaše hrane, papir će ih apsorbirati umjesto da se unutrašnjost vašeg pećenja oprašte.
Mazoprojna pečivarska papir će također osigurati da vaša hrana peče jednoliko. Što znači da nećete ostati da se znojite jer su dijelovi vaše večere opačene, dok su drugi još sirov! Mazoprojni papir pomaže u zadržavanju vlage u vašoj hranu, sprečavajući prekomjernu pečenju, i održava unutarnji dio mekav i ukusno. I pošto je neprikljepljiv, nijedan problem neće nastati prilikom skidanja hrane s pečive nakon pečenja!
Mazoprojni papir je poseban papir koji ima mazoprojnu obradu. Može biti napravljen od različitih materijala poput vaza, silikona ili kombinacije materijala. Nakon obložavanja, papir postaje vlažnosno- i uljeoproturan, čime stvarno postaje mazoprojan.
Ne vodi računa da si pomešao/la papir za maslac s pećnim pergamenom, pa imaj to na umu. Pećni pergamenski papir je vrsta posebnog papira najčešće korištenog za obložavanje pećnog tava kako bi se sprečilo lepljenje slatkih ili solenih jela. Drugi tip koji imaš je vaxoviti papir, koji je različit od papira za maslac. Vaxoviti papir: vrlo tanki papir obložen vaxom, obično se koristi za omotavanje hrane umjesto pečiva.
To je jednorazno: Papir za maslac možeš iskoristiti jednom i onda ga direktno odbaciti u smeće. To znači da ne moraš ga pratiti, pa tako štediš vrijeme i trud u kuhinji.
Uvijek prijeđi na silicone obloženi papir za maslac za dobre rezultate. Tako će imati poboljšano nelepljivo obloženje i lako će otpustiti tvoje pečivo minimalnim trudom svaki put kad treba poslužiti.