Poți folosi suporturi pentru aer cald cu alimente umede sau grase?

Suporturile pentru aer cald pot fi un bun mijloc de a simplifica gătitul și de a accelera curățarea. Dar funcționează la fel de bine și cu alimente umede sau grase? Hai să aflăm!

Avantaje și dezavantaje ale suporturilor pentru aer cald cu alimente umede:

Suporturile pentru aer cald pot fi utilizate pentru a evita o muncă de curățare dificilă după prepararea alimentelor umede. Ele te pot ajuta și pe tine să îți protejezi tava sau coșul aerului cald, astfel încât să rămână nou! Totuși, dacă gătești alimente umede în aparatul tău de gătit cu aer cald, s-ar putea să ai nevoie de suporturi care pot face mâncarea să devină șopârlcă. Acest lucru se întâmplă deoarece, pe lângă faptul că devine umedă, o folie ar putea împiedica mâncarea să devină crocantă.

Cum să împiedici mâncarea să nu devină moale când folosești tăvi pentru aer cald:

Pentru a evita mâncarea moale când folosești o tavă pentru aer cald cu mâncare umedă, poți încerca să faci câteva găuri în tavă, astfel încât umiditatea să poată evapora. De asemenea, poți experimenta cu o tavă mai subțire sau să gătești la o temperatură ușor mai ridicată, pentru a stimula rumenirea.

Cum să previi fumul și lipirea când gătești mâncare grasă într-un aer cald:

Când folosești tăvi pentru aer cald cu mâncare grăsioasă sau prăjită, este important ca tava să fie rezistentă la temperaturi înalte, astfel încât să nu miroasă, să nu fumeze sau să ardă. Tăvile din silicon sunt excelente pentru mâncăruri grase, fiind rezistente la căldură și antiaderente. Acoperă ușor mâncarea cu ulei sau spray culinar pentru a preveni lipirea, dacă este necesar, înainte de a o introduce în aerul cald (ceea ce este în siguranță!).

Iată tipurile de tăvi pentru aer cald pe care le-am testat pentru ambele tipuri de mâncare, atât pentru cele umede, cât și pentru cele grase:

Există mai multe tipuri de tăvi pentru aeroterapie, cum ar fi hârtia pergament, covorașele de silicon și folia de aluminiu. Fiecare tip de tavă are avantaje și dezavantaje atunci când gătiți alimente umede sau grase. Poate doriți să încercați mai multe tipuri de tăvi pentru a vedea care se potrivește cel mai bine rețetelor favorite.

Cum se curăță și se întreține tava pentru aeroterapie pentru cele mai bune rezultate:

Tăvile pentru aeroterapie vor rămâne în stare bună dacă le mențineți curate. Multe dintre acestea pot fi spălate cu apă caldă și săpun, apoi complet uscate pentru a fi refolosite. Atunci când tava este degradată hârtie de parafină sau deteriorată, este momentul să cumpărați una nouă.

În final, utilizarea tăvii cu alimente umede sau grase poate oferi o soluție care economisește timp pentru gătit și curățare cu un aparat de aeroterapie. Având la dispoziție aceste sugestii și diferite tăvi de încercat, veți putea savura preparate crocante de fiecare dată când utilizați aparatul dumneavoastră de aeroterapie Zhejiang.