Kan du bruge ovnform til luftstegning med våde eller fedtede fødevarer?

Ovnform til luftstegning kan være en god måde at gøre madlavning nem og rengøring hurtig. Men fungerer de lige så godt med våde eller fedtede fødevarer? Lad os finde ud af det!

Fordele og ulemper ved ovnform til luftstegning med våd mad:

Ovnform til luftstegning kan bruges til at undgå besværlig og vanskelig rengøring efter madlavning med våde fødevarer. De kan også hjælpe dig med at beskytte din luftstegningskurv eller -bakke, så den forbliver ny! Men hvis du tilbereder våde fødevarer i din luftsteger, kan det kræve ovnform, som gør maden blød. Det skyldes, at ud over at blive fugtig, kan en ovnform hæmme madens sprødhed.

Sådan undgår du, at maden bliver blød, når du bruger liner til luftstegning:

For at undgå blød mad, når du bruger en luftsteger med fugtig mad, kan du prøve at lave nogle huller i lineret, så fugten kan undslippe. Du kan også eksperimentere med et tyndere liner eller tilberede maden ved en lidt højere temperatur for at opmuntre bruningen.

Sådan undgår du rygning og klæbning ved brug af fedtholdig mad i en luftsteger:

Når du bruger liner til luftstegning sammen med fedtholdig eller olieholdig mad, er det vigtigt, at lineret er lavet til høje temperaturer, så det ikke lugter, ryger eller brænder. Silikonline er rigtig gode til olieholdige fødevarer og er varmetrægtige og ikke-klebende. Du kan lette maden med lidt olie eller madlavningsspray for at forhindre klæbning, hvis det er noget, du er bekymret over, før du putter den i luftstegeren (hvilket er sikkert!).

Og her er de typer luftsteger-linere, jeg afprøvede til både fugtige og fedtholdige måltider:

Der findes forskellige typer luftstegeposer, såsom bagepapir, silikoneplader og aluminiumsfolie. Hver type har sine fordele og ulemper, når du tilbereder våde eller fedtholdige fødevarer. Du kan prøve forskellige typer af poser for at finde ud af, hvilken der passer bedst til dine favoritrecepter.

Sådan rengører og plejer du dine luftstegeposer for bedste resultater:

Dine luftstegeposer forbliver i god stand, hvis du holder dem rene. Mange af disse kan vaskes med varmt, sæbevand og tørrnes grundigt, før de bruges igen. Når belægningen er nedbrudt paraffinpapir eller skadet, er det tid til at købe en ny.

Brugen sammen med våde eller fedtholdige fødevarer kan tilbyde en tidsbesparende løsning for tilberedning og oprydning med en luftstegepanne. Med disse tips og forskellige poser at prøve, vil du nyde sprøde retter hver gang, du bruger din Zhejiang luftstegepanne.