คุณอยากเรียนรู้วิธีการทำเกี๊ยวที่ฟู นุ่ม และอร่อยไหม? คุณมักพบว่าเกี๊ยวของคุณแข็งเกินไปหรือติดกันหลังจากการปรุงหรือไม่? ดีแล้ว เรามีเคล็ดลับง่ายๆ และสนุกที่จะช่วยให้คุณทำเกี๊ยวที่สมบูรณ์แบบได้ทุกครั้ง — และเคล็ดลับนั้นก็คือการใช้กระดาษสำหรับนึ่ง!
กระดาษสำหรับต้มเป็นชนิดพิเศษของกระดาษในครัวที่ช่วยให้อาหารหลุดออกจากได้ง่ายขึ้น ซึ่งมักเรียกกันทั่วไปว่า parchment paper ส่วนที่ดีที่สุดของกระดาษสำหรับต้มคือสามารถทนความร้อนได้โดยไม่เสียหาย การใช้กระดาษสำหรับต้มในเครื่องต้มจะช่วยให้เกี๊ยวสุกอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้ติดกับตะกร้า ดังนั้นคุณจะมีกระบวนการที่ผ่อนคลายในการทำเกี๊ยวที่นุ่มสมบูรณ์แบบ
คุณจะต้องเตรียมเกี๊ยวของคุณให้ถูกต้องก่อนใช้กระดาษนึ่ง แต่อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติ สิ่งที่คุณต้องทำคือโรยแป้งหรือข้าวโพดเล็กน้อยลงบนเกี๊ยว เพียงแค่โรยเบาๆ ก็เพียงพอแล้ว! ขั้นตอนนี้มีความสำคัญในการป้องกันไม่ให้เกี๊ยวติดกับกระดาษนึ่ง นอกจากนี้ยังช่วยให้เกี๊ยวหลุดออกจากกระดาษไขได้ง่ายเมื่อคุณพร้อมจะรับประทาน
ขั้นตอนที่ 6: จากนั้นวางแผ่นวงกลมของกระดาษนึ่งลงในก้นหม้ออบไอน้ำ หลังจากนั้นคุณสามารถวางเกี๊ยวอย่างระมัดระวังบนกระดาษนึ่งได้ กระดาษนึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เกี๊ยวติด และยังช่วยให้การปรุงอาหารเป็นไปอย่างสม่ำเสมอทุกคำที่คุณรับประทาน!

ถึงเวลาแล้วที่จะปิดฝาหม้อต้มหลังจากที่คุณวางขนมจีบลงบนกระดาษสำหรับนึ่งเรียบร้อยแล้ว และสิ่งนี้สำคัญมากเพราะมันจะกักเก็บไอน้ำ ปิดฝาและปล่อยให้ขนมจีบนึ่งประมาณ 5 ถึง 10 นาที ส่วนเวลาในการปรุงอาหารที่แน่นอนนั้นจะแตกต่างกันไปตามประเภทของขนมจีบที่คุณกำลังทำ ดังนั้นควรตรวจสอบสูตรที่คุณใช้อยู่

ไอน้ำพุ่งขึ้นมาจากน้ำเดือดซึ่งเป็นที่ที่ขนมจีบได้รับการปรุงสุก ไอน้ำนั้นจะทำให้ขนมจีบสุกและนุ่ม นอกจากนี้กระดาษสำหรับนึ่งยังช่วยอย่างมากเพราะมันดูดซับน้ำและความชื้นส่วนเกิน ดังนั้นขนมจีบของคุณจะไม่เละหรือติดกัน และจะออกมาสมบูรณ์แบบ!

สรุปแล้ว เพื่อให้ได้เกี๊ยวที่นุ่มและฟูทุกครั้ง การใช้กระดาษสำหรับนึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือโรยเกี๊ยวด้วยแป้งเล็กน้อย (เพื่อลดการติดกัน) ตัดกระดาษสำหรับนึ่งเป็นแผ่นกลมที่พอดีกับเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้ออบไอน้ำ และจัดเรียงเกี๊ยวบนกระดาษอย่างเหมาะสม ลา告ลากันไปเลยกับเกี๊ยวที่ติดกันหลังจากเตรียมครั้งสุดท้าย และเตรียมพร้อมสำหรับการจัดจานอย่างสมบูรณ์แบบ!
เราใช้ระบบ ERP ในการควบคุมการผลิต กระดาษสำหรับนึ่งเกี๊ยว การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และช่วยให้ลูกค้าเข้าสู่ตลาดได้เร็วยิ่งขึ้น
กระดาษสำหรับนึ่งเกี๊ยว เราครอบครองสายการผลิตเคลือบขนาดใหญ่ 5 สาย พร้อมเครื่องตัดแบ่ง (Slitting machines) จำนวน 5 เครื่อง อุปกรณ์แปรรูปขั้นปลายจำนวนมาก และมีกำลังการผลิตต่อปีมากกว่า 20,000 ตัน ตลาดส่งออกหลักของเรา ได้แก่ อเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และตะวันออกกลาง นอกจากนี้ เรายังจัดส่งสินค้าไปยังออสเตรเลีย รัสเซีย และประเทศอื่นๆ อีกด้วย เราให้บริการ ODM และ OEM
โรงงานของเราได้รับการรับรองตามมาตรฐาน FSSC22000, ISO9001, กระดาษสำหรับนึ่งเกี๊ยว, WCA และ BSCI ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรองจาก FDA, Kosher, LFGB, DGCCRF และรายงานความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพแบบใช้ออกซิเจน (Aerobic biodegradability Report) เป็นต้น
กระดาษสำหรับนึ่งเกี๊ยว ผู้ผลิตกระดาษรองอบเคลือบซิลิโคนมามากกว่า 20 ปี เราสามารถจัดส่งสินค้าให้ตรงเวลาได้