هل ترغب في تعلم كيفية صنع كرات دمغ ناعمة ومليئة بالهواء، طرية ولذيذة؟ هل غالباً ما تجد كرات الدمغ الخاصة بك صلبة جدًا أو لزجة بعد الطهي؟ حسنًا، لدينا نصيحة سريعة وممتعة يمكن أن تساعدك في صنع كرات دمغ مثالية دائمًا — وهذه النصيحة هي استخدام ورقة البخار!
ورق التبخير هو نوع خاص من ورق المطبخ الذي يساعد على إزالة الطعام منه بسهولة أكبر. ويُعرف أيضًا باسم ورق البرشمان. أفضل جزء في ورق التبخير هو أنه يمكنه تحمل الحرارة دون أن يتضرر. استخدام ورق التبخير في مكواة البخار يساعد على طهي الكعك بشكل متساوٍ ومنع التصاقه بالسلة. بهذه الطريقة، يكون لديك عملية سهلة للحصول على كعك ناعم ومثالي.
ستحتاج إلى إعداد معجناتك بشكل صحيح قبل استخدام ورق التبخير. في الممارسة العملية، كل ما عليك فعله هو رش قليل من الدقيق أو النشا على المعجنات. مجرد تغطية خفيفة ستكون كافية! هذا الخطوة مهمة لمنع المعجنات من الالتصاق بورق التبخير. كما أنها تسمح بانزلاق سهل للمعجنات من ورق الشمع إلى الطبق عندما تكون مستعدًا للأكل.
الخطوة 6: بعد ذلك، ضع دوائر ورق التبخير في قاع المقلاة البخارية. ثم يمكنك وضع المعجنات بلطف فوق ورق التبخير. سيمنع ورق التبخير المعجنات من الالتصاق وسيساعد أيضًا في طهيها بشكل متساوٍ ليكون كل قضمة لذيذة!
قد حان الوقت لتغطية المبخرة بغطائها بمجرد أن تضع جميع منتجاتك على ورقة البخار. وهذا أمر بالغ الأهمية لأنه سيحجز البخار. قم بتغطيتها، واترك منتجات البخار تنضج لمدة 5 إلى 10 دقائق. أما بالنسبة للوقت الدقيق للطهي، فإنه يختلف بناءً على نوع الكعك الذي تقوم بصنعه، لذا من الجدير الرجوع إلى الوصفة التي تستخدمها.
يتصاعد البخار من الماء المغلي حيث يتم طهي الكعك. البخار هو الذي يطهو الكعك ويطرى عليه. كما أن ورقة البخار تساعد كثيرًا لأنها تمتص الماء الزائد والرطوبة. بهذه الطريقة، لن يكون كعكك رطبًا جدًا أو يلتصق ببعضه البعض، وسيخرج بشكل مثالي!
لخصاً، للحصول على كرات دمغ متماسكة ومليئة بالهواء في كل مرة، تعتبر ورقة البخار المثالية. كل ما عليك فعله هو رش كرات الدمغ بقليل من الدقيق (لتقليل التصاق)، قطع ورقة البخار إلى أقراص تناسب قطر مقعدة البخار بشكل معقول، وترتيب كرات الدمغ بشكل صحيح على تلك الورقة. لذا اودع وداعًا لكرات الدمغ اللزجة المُعدة للمرة الأخيرة واستعد لتوزيعها حسب الكمال!
نستخدم نظام إدارة الموارد المؤسسية (ERP) للتحكم في الإنتاج، وورق طهو السِّنبوسة، ودعم عملائنا للدخول إلى السوق بشكل أسرع.
ورق طهو السِّنبوسة: لدينا خمس خطوط إنتاج ضخمة للتغليف، وخمس آلات قص، وعدة معدات معالجة خلفية، وقدرة إنتاجية سنوية تتجاوز ٢٠٬٠٠٠ طن. وتتمثل وجهات التصدير الرئيسية لنا في أمريكا الشمالية وأوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط. كما نُصدِّر أيضًا إلى أستراليا وروسيا ودول أخرى. ونوفر خدمات التصميم حسب الطلب (ODM) والتصنيع حسب الطلب (OEM).
لقد حصل مصنعنا على شهادات اعتماد من أنظمة FSSC22000 وISO9001 وورق طهو السِّنبوسة وWCA وBSCI. كما حصلت منتجاتنا على موافقات من هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) والشهادة الكوشير (Kosher) وLFGB وDGCCRF وتقرير القابلية الحيويّة للتحلُّل الهوائي (Aerobic biodegradability Report) وغيرها.
ورق لطهي الزلابية على البخار، مع خبرة تزيد عن 20 عامًا في تصنيع ورق الخَبز المغلف بورق السيليكون. ونستطيع تسليم الطلبات في الوقت المحدَّد.
غوانغه، مصنع محترف للأوراق المبطنة بالسيليكون المستخدمة في الخبز في الصين! لقد حصلنا على الموافقة من FSSC22000، BRC، BSCI، ISO9001، KOSHER، FDA، LFGB وما إلى ذلك.
رقم 10 شارع لونغ يين، حديقة تشينغنان الصناعية، لونغ يو، قوتشو، الصين.
حقوق النشر © شركة زهيجيانغ غوانغهي للمواد الجديدة المحدودة. جميع الحقوق محفوظة- المدونة-سياسة الخصوصية
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
HY
KA
KK
UZ
