Milyen hőmérsékleten olvad a viaszpapír? Biztonsági útmutató

A viaszpapír elengedhetetlen az élelmiszerek tárolására és frissességének megőrzésére. De van egy kis csapda: a viaszpapír olvad. Ez azt is jelenti, hogy ha túl meleg lesz, olvad, és nagy rendetlenséget okoz.

A viaszpapír olvadási pontja megmagyarázva

A viaszpapír egy, viaszlal borított papírlap. A olvadási pontja Vacsafólia más szóval, ha a viaszpapír körül lévő hőmérséklet elérje a 350 fokot, a papíron lévő viasz elkezd olvadni. Jó tudni ezt a hőmérsékletet, hogy ne használhasd a viaszpapírt biztonságosan.

Hogyan tartsuk meg a viaszpapírt az olvadástól?

Van néhány dolog, amit megtehetsz, hogy ne olvadjon el a viaszpapírod. Az egyik az, hogy biztosítsuk, hogy a megfelelő típusú vacsora papírlapok - Nem. Néhány viaszolt papírt úgy terveztek, hogy hőálló legyen, ezért csakis őket kell megszerezni, ha forró ételeket akarsz csinálni. Egy másik trükk az, hogy ne tegyünk forró ételeket közvetlenül a viaszpapírra. Ehelyett hagyja, hogy az étel csak egy kicsit lehűljön, mielőtt a viaszpapírral csomagolja.

A viaszpapír magas hőmérsékleten történő használatakor alkalmazott biztonsági intézkedések

Ha a viaszpapírt nagy hőmérsékleten kell használnia, vegyen elővigyázatossági intézkedéseket. Fontos megjegyezni: soha ne tegyen viaszpapírt a sütőbe. A kemencé hő megolvasztja a viaszpapírt, sőt, akár fel is gyújtja. Ehelyett a viaszpapír az élelmiszerek főzés és hűtés után történő csomagolása során a legjobb megoldás. Egyébként, próbálj meg nem használni személyre szabott zsíros papír a mikróban. A viaszpapír biztonságos használatának biztosítása érdekében olvassa el a viaszpapír csomagolási utasítását.

Hogyan válasszuk ki a legjobb viaszpapírt a hőálló minőséghez?

Amikor a hőhöz való felhasználásra szánt viaszpapírt választunk, keressünk olyat, amelyet kifejezetten hőállónak jelöltek. Ez egy másfajta viaszpapír, sokkal jobban ellenáll a hőnek, mint a többi. Számításba kell vennünk a viaszpapír vastagságát is. Mennyire bírja jobban a hőt a vastagabb viaszpapír, mint a vékonyabb? Érdemes figyelembe venni a szilikonréteggel bevont viaszpapírokat is, mert azok még nagyobb hőállóságot nyújtanak.

A hőálló csomagolóanyagok különböző lehetőségeinek vizsgálata

Ha aggódunk, hogy a viaszpapír olvadni fog, akkor más megoldások is léteznek a forró ételek tárolására. Az egyik ilyen lehet a pergamens papír, amely hasonló a viaszpapírhoz, de nincs rajta viaszréteg. A pergamens papír sütőbiztos, és magasabb hőmérsékletet is elvisel, mint a viaszpapír, így jó választás forró tárolásra. Vagy használhatunk hőálló és ételfóliát, amelyet forró ételek csomagolásához használnak. Ha hőálló alternatívát keresünk a viaszpapír helyett, érdemes fontolóra venni ezeket a lehetőségeket.