Το κερί είναι απαραίτητο όταν αποθηκεύεται το φαγητό και διατηρείται φρέσκο. Αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα: το χαρτί κερί λιώνει. Αυτό σημαίνει επίσης ότι, αν ζεσταθεί πολύ, λιώνει, προκαλώντας ένα μεγάλο χάος.
Το σημείο τήξης του κερατοχαρτιού εξηγείται
Το κερί είναι ένα φύλλο χαρτιού που καλύπτεται με κερί. Το σημείο τήξης του Χαρτί με Κηρό με άλλα λόγια, αν η θερμοκρασία γύρω από το κερί χαρτί φτάσει τους 350 βαθμούς, το κερί στο χαρτί αρχίζει να λιώνει. Είναι καλό να γνωρίζετε αυτή τη θερμοκρασία ώστε να αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια το χαρτί σας από κερί.
Πώς να κρατήσεις το κερί από το χαρτί να λιώσει;
Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να δοκιμάσετε για να αποφύγετε το κερί χαρτί σας από το να λιώσει. Το ένα είναι να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το σωστό είδος φύλλα κηριάς χαρτιού - Τι; Μερικά κεραμμένα χαρτιά είναι σχεδιασμένα να είναι ανθεκτικά στη θερμότητα, οπότε είναι αυτά που πρέπει να πάρετε αν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε για ζεστό φαγητό. Ένα άλλο κόλπο είναι να μην τοποθετείτε ζεστό φαγητό απευθείας στο χαρτί κερί. Αντίθετα, αφήστε το φαγητό να κρυώσει ελαφρώς πριν το τυλίξετε με το χαρτί κερί.
Μέτρα ασφαλείας κατά τη χρήση κερατοειδούς χαρτιού σε υψηλές θερμοκρασίες
Αν χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κερί σε υψηλή θερμότητα, πάρτε κάποιες προφυλάξεις. Ένα σημαντικό σημείο που πρέπει να σημειωθεί: ποτέ μην βάζετε κερατολιθικό χαρτί στο φούρνο. Η θερμότητα του φούρνου θα λιώσει το κερί και μπορεί ακόμη και να το ανάψει. Αντίθετα, το κερί είναι το μέτρο που πρέπει να χρησιμοποιείται για τη συσκευασία των τροφίμων μετά την μαγειρική και την ψύξη τους. Παρεμπιπτόντως, προσπάθησε να μην χρησιμοποιήσεις προσαρμοσμένο χαρτί με κηρό στο φούρνο μικροκυμάτων. Διαβάστε τις οδηγίες στην συσκευασία του χαρτιού κεριού για να διασφαλίσετε την ασφαλή χρήση.
Πώς να επιλέξετε το καλύτερο κερί χαρτί για αντοχή στη θερμότητα;
Όταν επιλέγετε χαρτί κερί για χρήση σε θερμότητα, αναζητήστε χαρτί κεριού που έχει ειδικά επισήμανση ότι είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Αυτό είναι ένα διαφορετικό είδος κεριού χαρτιού, πολύ πιο ανθεκτικό στη θερμότητα από τα άλλα. Επίσης, λάβετε υπόψη το πάχος του κερατοειδούς χαρτιού. Πόσο καλά αντέχει το παχύτερο κερί στην θερμότητα σε σύγκριση με το λεπτότερο κερί; Θα πρέπει επίσης να εξετάσετε το ενδεχόμενο να βρείτε κερί χαρτί που είναι επικαλυμμένο με σιλικόνη για να προσφέρει μεγαλύτερη αντοχή στη θερμότητα.
Ερευνήσεως διαφόρων δυνατοτήτων για θερμοανθεκτικά υλικά συσκευασίας
Αν ανησυχείτε για το αν θα λιώνει το κερί χαρτί, υπάρχουν άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αποθηκεύετε ζεστά τρόφιμα. Το ένα είναι με περγαμηνικό χαρτί, το οποίο είναι σαν το κερί χαρτί αλλά χωρίς κερί επίστρωση. Το περγαμηνικό χαρτί είναι ασφαλές από το φούρνο και μπορεί να αντέξει υψηλότερες θερμοκρασίες από το κερί χαρτί, έτσι ώστε να είναι ένα καλό περιτύλιγμα για θερμή αποθήκευση. Ή μπορείτε να τυλιχτείτε σε ανθεκτική στη θερμότητα και τροφική συσκευασία. Αν ψάχνετε για μια ανθεκτική στη θερμότητα εναλλακτική λύση για το χαρτί κερί, εξετάστε αυτές τις επιλογές.
Περιεχόμενα
- Το σημείο τήξης του κερατοχαρτιού εξηγείται
- Πώς να κρατήσεις το κερί από το χαρτί να λιώσει;
- Μέτρα ασφαλείας κατά τη χρήση κερατοειδούς χαρτιού σε υψηλές θερμοκρασίες
- Πώς να επιλέξετε το καλύτερο κερί χαρτί για αντοχή στη θερμότητα;
- Ερευνήσεως διαφόρων δυνατοτήτων για θερμοανθεκτικά υλικά συσκευασίας