Voskový papír je nezbytný pro skladování potravin a udržování jejich čerstvosti. Ale je tu háček: voskový papír se roztaví. To také znamená, že když se příliš zahřeje, roztaví se a způsobí velký nepořádek.
Teplotnost voskového papíru vysvětlená
Voskový papír je list papíru pokrytý voskem. Teplící bod Voskovaný papír jinými slovy, pokud teplota kolem voskového papíru dosáhne 350 stupňů, vosk na papíře začne tavit. Je dobré znát tuto teplotu, abyste se vyhnuli bezpečnému používání voskového papíru.
Jak zabránit roztavení voskového papíru?
Je tu pár věcí, které můžete zkusit, aby se vám neroztopil voskový papír. Jedním z nich je zajistit, aby jste používali správný typ listy z voskového papíru - Ne, ne. Některé voskové papíry jsou navrženy tak, aby byly odolné proti teplu, takže jsou ty, které si můžete koupit, pokud chcete použít pro horké jídlo. Dalším trikem je nedávat horké jídlo přímo na voskový papír. Nechte jídlo lehce vychladnout, než ho zabalíte voskovým papírem.
Bezpečnostní opatření při používání voskového papíru při vysokých teplotách
Pokud budete potřebovat používat voskový papír při vysokém teple, buďte opatrní. Důležitý bod: nikdy nedávejte voskový papír do trouby. Teplo pece roztaví voskový papír a může ho dokonce zapálit. Místo toho je při balení potravin po jejich vaření a ochlazení vhodný voskový papír. Mimochodem, snaž se nepoužívat voskový papír na zakázku v mikrovlnné troubě. Pro bezpečné použití si přečtěte návod na obalu voskového papíru.
Jak si vybrat nejlepší voskový papír pro odolnost vůči teplu?
Při výběru voskovej papíru pro použití při zahřívání vyhledejte voskovej papír označený speciálně jako tepelně odolný. Jedná se o jiný druh voskovejho papíru, mnohem více tepelně odolný než ostatní. Zvažte také tloušťku voskovejho papíru. Jak dobře voskovej papír s vyšší tloušťkou snese teplo ve srovnání s tenčím voskovejm papírem? Měli byste také zvážit nákup voskovejho papíru s pokrytím ze silikonu, což poskytuje větší tepelnou odolnost.
Prozkoumání různých možností tepelně odolných obalových materiálů
Pokud se obáváte, že voskovej papír roztaje, existují další způsoby, jak uchovávat horké jídlo. Jedním z nich je pergamenový papír, který je podobný voskovejmu papíru, ale bez voskového povlaku. Pergamenový papír je pečicí bezpečný a vydrží vyšší teploty než voskovej papír, takže je dobrým obalem pro uchovávání horkého jídla. Nebo můžete použít horko-odolný obalový materiál – horko-odolnou fólii na obalování jídla. Pokud hledáte tepelně odolnou náhradu za voskovej papír, zvažte tyto možnosti.