Ez a kézikönyv bemutatja a negyedikesednek néhány alapvető konyhai fogalmat, ahol lehetősége van valamit elkészíteni – például szénlapot és vokszivacskot. Bár ezek a két papírtípus eltérően tűnhetnek egymástól, valójában sok közösük van. Most pedig közelebbről nézzük ezeket a két papírtípust, és lássuk, mit osszakoznak!
Papírlyukas papír és Wax papír - Talán úgy gondolod, hogy ezek a két termék nagyon különböznek egymástól, de valójában nem így van! Nem teljesen azonosak, de van közöttük hasonlóság, amely elég hasonló. A készítés során mindkettő nagyon vékony és síkos papírrá alakul, ami azt jelenti, hogy a papírok hihetetlenül könnyen felvehetők és elhelyezhetők a sütőben vagy a sütőlapokon, ha összehasonlítjuk a vastagabb papírlyukas papírral. Mindkét anyagot a konyha élelmiszerfelvetére használnak. Különböznek abban, hogy másképpen gyártják őket. A wax papír alapvetően egy félig áttetsző papír, amelyet ráfestettek egy蜡 szellel - így kapja meg a világos végzetét. A papírlyukas papír viszont egy réteg szilíciummal van bevonva, hogy melegen is ellenálló legyen, és így biztonságosan használható sütőben.

Bár a szénakéreg és a wax papír különbözően készül, mégis felcserélhetők a konyhában bizonyos közös használatok esetén. Ez azt jelenti, hogy az egyik jótékony hatásokat gyakorolhat, és használni lehet vagy azt vagy más hasonlókat. Nagyon jól működik a süteményeknél, mivel megakadályozza, hogy a táplálékok rágják magukat a tepsire, és mindkettő felcserélhető. Például, ha süteményeket süt, elhelyezhet szénakéreges vagy wax papírt, amely segít abban, hogy a sütemények könnyedén csúszjanak le a tepsiről. Továbbá nagy segítséget nyújtanak az asztalok és az étkezeti terep védelmében a feldarabolás során. Ez azt jelenti, hogy a takarítás sokkal egyszerűbb lesz! Nagyon óvatosnak kell lenned, ha az intrét az ústbe teszed. Majd amikor kivesszük az intrével, figyelj arra, hogy a papír nem túl barna lett vagy ég. Csak mindig figyeld a papírt az úsban!

Zsíros papír vs. wax papír: Olyan, mintha egyiknél két ikrek lennének, ami nagyszerű, mert annyira hasonlítanak egymásra, hogy majdnem mindenben ugyanazok. Bár másoknak tetszenek, és máshogy tervezték őket, az egyik meglepően hasonlít a másikra. A papír olcsóbb, tehát nem fog túl sok pénzt költeni rá. Széleskörűen elérhető a különböző élelmiszer boltokban, így könnyen megkapjuk. Emellett könnyen használható, és hozzáadható az ételhez vagy saját süteményeidhez. Segíthet abban, hogy az étel vedd el nézzön, és minden tisztességes és tiszta legyen, így...

A szénlap és a vokszivacs többet közösen osztanak egymással, mint teljes ellentétek lenniük. Nem, nem azonos dolgok, de kicserélhetők egymásra a konyhában. Ezért, amikor köpenyeket, májfokhagymát vagy csiga tortát sütöd a következő alkalommal, használj szénlapot együtt a vokszivaccsal. Lehet, hogy jól működnek a süteményeidben! Csak biztoskodj abban, hogy ne keveredjenek össze, mert ha így tennéd, égő étel lehet a végeredmény, vagy még rosszabb – tűz is a sülődben! Csak gondoskodj arról, hogy figyeld a papírbiztonsági irányelveket, függetlenül attól, hogy milyen típusú papírt használsz!
Gyárunk tanúsítvánnyal rendelkezik a pergamenpapír és a viaszos papír gyártására vonatkozóan, és megfelel az FSSC22000, BRC, WCA és BSCI szabványoknak. Termékeinket az FDA, a kosher minősítés, az LFGB, a DGCCRF és az aerob lebonthatósági jelentés stb. jóváhagyta.
Öt nagy méretű bevonó gyártósorral és öt daraboló géppel rendelkezünk, valamint egy pergamenpapír- és viaszos papírfeldolgozó berendezéssel a háttérben. Az éves termelési kapacitás több mint 20 000 tonna. Főként Észak-Amerikába, az Európai Unióba, Délkelet-Ázsiába, a Közel-Keletre, Ausztráliába, Oroszországba és más országokba exportálunk. ODM- és OEM-szolgáltatásokat nyújtunk.
Több mint 20 éves tapasztalattal a pergamenpapír gyártásában, amely szerszámú papírral fedett sütőpergamen. Képesek vagyunk időben kézbesíteni a termékeket.
Az ERP-rendszert alkalmazzuk a pergamenpapír és a viaszos papír gyártásához, hogy felgyorsítsuk a fejlesztést, és segítsük ügyfeleinket, hogy gyorsabban juthassanak piacra.