Αυτή η καθοδήγηση παρουσιάζει στον τέταρτο μαθητή σας δύο βασικά στοιχεία της κουζίνας, όπου έχει την ευκαιρία να φτιάξει κάτι - χαρτί βιβλίου και ξυλοκούτσουρο χαρτί. Αν και αυτοί οι 2 τύποι χαρτιού μπορεί να φαίνονται διαφορετικοί από έναν στον άλλο, στην πραγματικότητα μοιράζονται πολλά κοινά. Τώρα ας μεγαλώσουμε την εικόνα σε αυτούς τους δύο τύπους χαρτιού και να δούμε τι μοιράζονται!
Χαρτί περγάμηνο και χαρτί με υφαλό: Μπορεί να νομίζετε ότι αυτά τα δύο προϊόντα είναι αρκετά διαφορετικά, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι! Δεν είναι αυστηρά τα ίδια, αλλά έχουν κοινές πτυχές που είναι αρκετά παρόμοιες. Ο χαρτί που παράγεται κάθετροπος είναι πολύ λεπτός και πιεσμένος, που σημαίνει ότι οι χαρτιών είναι εξαιρετικά εύκολοι να ανακτηθούν και να τοποθετηθούν στο μαγειρικό σας ή στα φύλλα περγάμηνου όταν τους συγκρίνετε με πιο απλωμένα χαρτιά περγάμηνου. Και τα δύο χρησιμοποιούνται για να βοηθήσουν στην μαγειρική ετοιμασία τροφίμων. Φαίνονται διαφορετικά επειδή κατασκευάζονται διαφορετικά. Το υφαλό χαρτί είναι ουσιαστικά ένα μισοδιαφανές κομμάτι χαρτί που έχει καλυφθεί με κηρό - αυτός είναι ο λόγος που έχει μια λαμπρή ολοκλήρωση. Αντιθέτως, το χαρτί περγάμηνο καλύπτεται με ένα στρώμα σιλικονού για να γίνει αντοχή στη θερμότητα και επομένως ασφαλές για χρήση σε φούρνο.

Αν και το χαρτί περγαμήνου και το χαρτί με υδροφοβική κάλυψη φθινοπωρινής ήγονται από διαφορετική κατασκευή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντικαταστατικά σε κοινές χρήσεις στην κουζίνα. Το ένα είναι για μια χρήση, το άλλο για μια άλλη, με αποτέλεσμα να κάνει κανείς καλά πράγματα και να το χρησιμοποιεί ή άλλο παρόμοια. Λειτουργεί εξαιρετικά καλά για την ψήση, καθώς βοηθά να μην κολλάει το φαγητό στα τάγια, και και τα δύο μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντικαταστατικά. Για παράδειγμα, αν ψήνετε μπισκότα, η τοποθέτηση χαρτιού περγαμήνου ή χαρτιού με υδροφοβική κάλυψη μπορεί να βοηθήσει τα μπισκότα να πέφτουν εύκολα από το τάγι. Επίσης, βοηθούν σημαντικά στην προστασία των μαρμάρων και των τραπεζιών από την κατάρρευση κατά τη διάρκεια της μαγειρείας. Που σημαίνει ότι η συναρπαγή είναι πολύ ευκολότερη! Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν τα βάζετε στο φούρνο σε αυτήν την περίπτωση. Στη συνέχεια, το βγάζετε από το φούρνο με το καπέλο σας, αλλά προσέξτε ώστε το χαρτί να μην είναι πολύ καφέ ή να καεί. Απλώς παρακολουθείτε πάντα τον φούρνο!

Χαρτί βιβλίου πάρχμεντο vs χαρτί κηρώνο: Είναι σαν να έχεις ένα ζευγάρι δικό γιου, το οποίο είναι μεγάλο επειδή απέναντι από τις διαφορές τους μοιράζονται σχεδόν όλα τα ίδια πράγματα. Αν και φαίνονται διαφορετικά και σχεδιάζονται με διαφορετικές προθέσεις, το ένα προκαλείται να μοιάζει πολύ με το άλλο. Το χαρτί είναι φθηνότερο στην τιμή, οπότε δεν θα σου κοστίσει μια μεγάλη ποσότητα χρήματος. Είναι ευρέως διαθέσιμο στο είδος του σούπερ μαρκέτ, έτσι είναι εύκολο να το αγοράσεις. Επίσης, είναι εύκολο να το χρησιμοποιήσεις, και να το προσθέσεις στα φαγητά σου ή να το χρησιμοποιήσεις στη δική σου ψηστή. Μπορεί να βοηθήσει να κάνει το φαγητό σου να φαίνεται όμορφο και πάντα καθαρό και κανονικό, οπότε...

Το χαρτί βιβλίου και το ξυλοκούτσουρο χαρτί είναι περισσότερο σε γραμμή μεταξύ τους από ό,τι εντελώς αντίθετα. Δεν, δεν είναι το ίδιο πράγμα, αλλά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε αντικαταστατικά στην κουζίνα. Έτσι, όταν θα φουρνώνετε μπισκότο, μπρούμπαν ή μαγιρέτσες την επόμενη φορά, χρησιμοποιήστε χαρτί βιβλίου μαζί με ξυλοκούτσουρο χαρτί. Μπορεί να λειτουργήσουν για τις εξερευνητικές σας φωλιές φούρνου! Πρέπει μόνο να είστε σίγουροι ότι δεν τα σύγχυνετε, γιατί αν το κάνετε, μπορείτε να τελειώσετε με καεμένο φαγητό ή ακόμη και χειρότερα - πυρκαγιά στο φούρνο σας! Απλά πρέπει να παρακολουθείτε τους κανόνες ασφαλείας του χαρτιού, ανεξάρτητα από τον τύπο χαρτιού που μαγειρεύεστε!
Το εργοστάσιό μας είναι πιστοποιημένο για το χαρτί περγαμηνής και το χαρτί παραφίνης σύμφωνα με τα πρότυπα FSSC22000, BRC, WCA και BSCI. Τα προϊόντα μας έχουν εγκριθεί από την FDA, το Kosher, το LFGB, τη DGCCRF και έχουν εκδοθεί έκθεση για αερόβια βιοδιασπασιμότητα, κ.ο.κ.
Διαθέτουμε πέντε μεγάλες γραμμές παραγωγής επίστρωσης, καθώς και πέντε μηχανήματα κοπής, ενώ στο πίσω μέρος διαθέτουμε εξοπλισμό επεξεργασίας για χαρτί περγαμηνής και χαρτί παραφίνης. Η ετήσια παραγωγική ικανότητα υπερβαίνει τους 20.000 τόνους. Εξάγουμε κυρίως προς τη Βόρεια Αμερική, την Ευρωπαϊκή Ένωση, τη Νοτιοανατολική Ασία, τη Μέση Ανατολή, την Αυστραλία, τη Ρωσία και άλλες χώρες. Προσφέρουμε υπηρεσίες ODM και OEM.
Περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή χαρτιού περγαμήνου είναι χαρτί κηριού καλύπτεται με χαρτί επιτραπέζισης για πειραγωγή. Μπορούμε να παραδώσουμε τα προϊόντα μας εγκαίρως.
Χρησιμοποιούμε σύστημα ERP για την παραγωγή χαρτιού περγαμηνής και χαρτιού παραφίνης, επιταχύνοντας την ανάπτυξη και βοηθώντας τους πελάτες μας να εισέλθουν στην αγορά γρηγορότερα.