オーブン用紙はエコフレンドリーですか？サステナビリティについて説明します

オーブンで使用する紙が環境に優しいかどうかご存じですか？ここでは、オーブン用紙が環境に優しく持続可能かどうかを見ていきます。また、代替品や最もエコフレンドリーな選択をする方法についても紹介します。

知っておくべきこと：

ベーキングペーパーは、焼き物をする際に天板に敷くために使用される紙です。通常は薄いシリコン層でコーティングされており、くっつきにくい性質を持っています。ベーキングペーパーは、ヘルシーな調理や焼き物において、キッチンの陰のヒーロー的存在となっています。「If You Care（イフ・ユー・ケア）のウルトラベーキングペーパーを使った後では、もう以前には戻れません。」唯一の欠点はその価格です。

パルチメント紙および代替品の持続可能性：

（ベーキングペーパーは木材パルプから作られており、木は木から来ています）ベーキングペーパーの製造は環境に悪影響を及ぼす可能性があり、製造方法が森林破壊や生息地の喪失に寄与する場合があります。しかしながら、いくつかの企業は持続可能な森林から紙を購入する方法を模索しており、これによりこうした悪影響を最小限に抑えることができます。

伝統的なベーキングペーパーに代わる、より環境に配慮した選択肢を選ぶこともできます。マフィンを作る際に使い捨ての無駄な紙のシートの代わりに、シリコン製のベーキングマットや再利用可能なシリコン製のマフィンカップを使用してみてください。これらは洗って繰り返し使用でき、廃棄物を埋立地に運ぶ量を減らすことができます。

環境に配慮したベーキングペーパーの使い方：

ベーキングペーパーの使用を好むタイプの人でも、よりエコな方法があります。漂白されておらず、塩素不使用のベーキングペーパーを選ぶと環境に優しいです。可能であれば、ベーキングペーパーを再利用して何回か使用し、最終的に捨てるまで繰り返し使うことも試してみてください。

生分解性・堆肥化可能なベーキングペーパーについて、詳しく見てみましょう：

一部のブランドでは、コンポスト可能または生分解性があると説明されるベーキングペーパーのバージョンを販売しており、環境中で比較的速やかに分解されると示唆しています。このような代替品は環境にやさしいように思えるかもしれませんが、すべてのコンポスト可能または生分解性包装材が同等に効果的なわけではありません。これらの製品の中には、依然として生分解に時間がかかったり、正しくコンポストするために特定の条件が必要な場合があります。

焼き菓子用器の廃棄を減らし、持続可能性を実践する方法：

環境に配慮したベーキングペーパーやその他の代替品を選ぶだけでなく、焼菓子を作る際に廃棄物を減らし、より持続可能な方法で調理するための他の手段もあります。たとえば、材料をまとめ買いして包装廃棄を削減したり、使い捨て容器の代わりに再利用可能な容器を使用することです。また、使い捨ての紙製マフィンカップなどの使用を避け、再利用可能なシリコン製のマフィンカップに切り替えることも有効です。

つまり、 ワックスラッピングペーパー ベーキングペーパーは環境にとってそれほど良いとは言えませんが、しかし、お菓子を焼く際に、我々はもっと環境に配慮した選択をすることが可能です。代替品を探し、エコな選択をし、無駄を減らして購入するものを最適化することによって、あなたのお気に入りの焼き菓子を安心して楽しむことができ、そして地球に残す足跡を小さくすることができます。良いものは時間が必要であり、また小さな一歩も次世代への持続可能性に影響を与えるときには、確かに意味があります。