Pergamentski papir vs. silicone podloga za tepsije - šta je bolje?

Da li su kremikovite lončani podložke bolje od perhijelog papira?

Kada pećete užitke u kuhinji, morate izabrati između perhijelog papira i kremikovitih lončanih podložki. Obje su efektivne za sprečavanje da vam pečiva ne priljepi na lonac, ali svaka ima svoje prednosti i mane.

Perhijeli papir je vrsta tankog papira koji može da izdrži visoku temperaturu u pećnici. Izvrstan je za linovanje pekarskih tabla i tortovitih lonaca kako bi vaša pečiva lako sližala. Takođe, zato što se perhijeli papir može izbaciti, čišćenje je jednostavno.

Kremikovite lončane podložke, s druge strane, mogu se ponovo koristiti. One su od kremika, toplinsko otporne, ponovo se mogu koristiti i mogu se pratići stotine puta. Kremikovite podložke su dostupne u različitim veličinama i oblicima kako bi savršeno prilegale različitim pekarskim loncima.

Šta je bolje: perhijeli papir ili kremikovite lončane podložke?

Izbor između perhijelog papira i silicone zaštitne folije zavisi od preferencija i koliko često pečete. Ako pečete mnogo i volite nešto jednostavnije za rad, perhijeleći papir može biti prava opcija. On je odbaciv, pa ga možete koristiti i baciti.

Ali ako želite nešto što je bolje za okoliš i ne umate da utrošite malo više novca, silicone zaštitne folije su dobra opcija. Možda ih je potrebno više uložiti u početku, ali prikladna nega može da ih čini trajnim godinama.

Perhijeleći papir vs Silicone zaštitne folije: Performanse i cena

Postoje prednosti i kod perhijelog papira i kod silicone zaštitne folije. Perhijeleći papir vam pruža nepriključnu površinu za kuhanje hrane, tako da se ravnomerno peče i ne lepe. Silicone zaštitne folije su tržive i ponovno korisne.

Što se tiče cene, pergamentski papir je opšte gledano manje skup od silicone zaštite za pečenje. Cijeli rol pergamenta može trajati za nekoliko sesija pečenja, što čini ovu opciju savršenim izborom za one koji peku samo povremeno. Silicone zaštite mogu biti malo skuplje na početku, ali zato što ih možete koristiti više puta, one vam mogu pomoći da štedite novac jer nećete stalno kupovati pergamentski papir ako pekete redovno.

Zašto treba koristiti silicone zaštite za pečenje

Силицоне папир за пећење и папир са воском su mnogo fleksibilnije i lakše u upotrebi od pergamenta. Mogu se koristiti u širokom asortimanu pečiva i posudi, uključujući forme za muffine, torte i pečive za kolачeve. Postoje silicone zaštite različitih veličina za vaše potrebe u pečenju.

Silicone zaštite su takođe lako čistiti. Možete ih prljati rukama ili staviti u mašinu za pranje posuđa kako biste ih brzo očistili. Na različite načine od pergamenta, koji može biti dirnunut ili zakrivljen, silicone zaštite zadržavaju oblik i su trajeće za dugoročno korišćenje.

Izbor odgovarajuće za vaše potrebe u pečenju

U sažetku, bez obzira da li preferirate pergamentski papir ili silicone podloga za palačinke, oni su odlični pomoćnici prilikom pečenja lepih slatkiša. Vaš izbor će zavisiti od onoga šta volite, koliko želite da utrošite i da li vam uopšte zatrebaju okoliš.

Ako tražite nešto odbacivljivo i jeftino, list od cirekijevog papira . Ali ako tražite nešto što je trajno, ponovno koristično i bolje za planet, silicone podloge za palačinke su dobra ulaganja za vaše pečarske projekte.

Bez obzira na to koji od njih izaberete, postoji ogroman broj pečarskih proizvoda koji vam mogu pomoći da napravite savršene slatkiše za vaše dragoste. Srećno pečenje!