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papel parafinado

Existe um tipo de papel conhecido como papel vegetal encerado que é amplamente utilizado na culinária. Ele vem revestido com uma camada de cera e, portanto, é repelente à água e ao óleo. Em outras palavras, ele pode ajudar a evitar que os alimentos grudem nas assadeiras, frigideiras ou grelhas. Dê uma olhada mais de perto nessa ferramenta essencial na sua cozinha e descubra por que ela é tão prática!

Outra ferramenta versátil da cozinha, folhas de papel cera é muito útil para várias coisas. Talvez seja mais conhecido por ser usado como forro para assadeiras. O papel vegetal encerado que você usa para forrar a assadeira ajuda a evitar que os alimentos grudem. Isso é MUITO útil quando você está fazendo biscoitos. O papel facilita o deslizamento dos biscoitos assados fora da assadeira, sem quebrar ou desmoronar.

Papel parafinado

Além de assar, você também pode usar o papel parcheminado para embrulhar alimentos. Para manter os sanduíches crocantes, tente envolvê-los com papel parcheminado. Isso impede que os sanduíches grudem uns nos outros, o que é ideal se você planeja levá-los para o almoço ou piquenique. Além disso, o revestimento de cera permite que a umidade fique presa dentro, mantendo seus alimentos saborosos.

Dica #3: Forre o fundo da forma de bolo com papel vegetal. Isso garante que os bolos saiam facilmente da forma com uma boa apresentação. Realmente ninguém quer um bolo que desmorona quando você tenta tirá-lo da forma! O papel vegetal garante que você tenha bolos perfeitos a cada vez.

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