Πώς να χρησιμοποιείτε το χαρτί ψησίματος για να αποφύγετε κολλητικές καταστάσεις

Αποτρέψτε το φαγητό να κολλήσει στα τηγάνια χρησιμοποιώντας χαρτί ψησίματος

Το φαγητό που κολλάει στο τηγάνι είναι ένα από τα πιο συχνά προβλήματα που προκύπτουν κατά το ψήσιμο. Αυτό μπορεί να είναι εξοργιστικό και να κάνει το ψήσιμό σας να φαίνεται λιγότερο εντυπωσιακό. Αλλά μην φοβάστε - μπορείτε να αποφύγετε την κολλητική κατάσταση με τη χρήση κάποιου χαρτιού ψησίματος. Εδώ είναι μερικά από τα tips & tricks για να σας βοηθήσουν να χρησιμοποιείτε σωστά αυτό το χαρτί ψησίματος:

Αντίο στα κολλητικά μαγειρέματα, τα tips για τη χρήση του χαρτιού ψησίματος είναι εδώ για να σας σώσουν

Είναι σίγουρα ένα κολλητικό χάος στην κουζίνα. Λοιπόν, δεν είναι αναγκαίο αυτό, αν ακολουθήσετε μερικά από αυτά τα tips για το ψήσιμο. Η σωστή χρήση του χαρτιού τηγανιού πραγματικά μπορεί να κάνει τη διαφορά μεταξύ ενός κολλημένου και ενός καθαρού ψητού.

Ορισμένα σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε:

• Επιλέξτε τον κατάλληλο τύπο χαρτιού τηγανιού για τη συνταγή σας. Υπάρχουν διάφοροι τύποι, βέβαια - χαρτί από χαρτόνι, χαρτί επικαλυμμένο με πυριτικό πλέγμα, για παράδειγμα - και ο καθένας παρέχει τα δικά του πλεονεκτήματα στον πόλεμό σας εναντίον της κόλλησης.

• Τσαλαβουρώστε το χαρτί τηγανιού πριν το βάλετε στο ταψί και μετά επιπεδώστε το. Αυτό του επιτρέπει να προσαρμοστεί στην καμπυλότητα του ταψιού, κάτι που μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες τα τρόφιμα να κολλήσουν στις πλευρές.

• Η χρήση ενός χαρτιού υψηλής ποιότητας χαρτί σφουγγιού - χαρτί πειραματισμού που να ανθίσταται στο σχίσιμο είναι ειδικά συνιστώμενη όταν φτιάχνετε εύθραστα αντικείμενα, όπως κέικ ή παστελιά. Έτσι, τα ψητά σας θα βγουν καθαρά και ολόκληρα.

Κάντε το Ψήσιμο Ευκολότερο με το Τέλειο Χαρτί Τηγανιού

Το ψήσιμο είναι πολύπλοκο — ή μήπως όχι; Η χρήση χαρτιού ψησίματος μπορεί να σας κερδίσει χρόνο και να το κάνει πιο ευχάριστο. Το χαρτί ψησίματος είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο που εξυπηρετεί περισσότερες από μία λειτουργίες στη ζαχαροπλαστείο σας, αλλά επίσης λύνει σχεδόν όλα τα προβλήματα ψησίματος. Παρακάτω θα βρείτε μερικές ιδέες για το πώς μπορείτε να διευκολύνετε τη διαδικασία του ψησίματός σας χρησιμοποιώντας χαρτί ψησίματος:

• Στρώστε τα ταψιά και τα σκεύη σας με χαρτί ψησίματος πριν ξεκινήσετε το ψήσιμο. Αυτό δεν θα επιτρέψει μόνο στα τρόφιμα να κολλήσουν, αλλά θα κάνει και το πλύσιμο πολύ εύκολο.

• Τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος πάνω από τη ζύμη ή το φύλλο ζύμης ενώ την κυλάτε για να αποφύγετε το κόλλημα. Αυτό θα σας βοηθήσει στη χειριστική της ζύμης και θα πάρετε μια όμορφη λεία και επίπεδη επιφάνεια.

• Για να τα φυλάξετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, τυλίξτε τα πρώτα σε χαρτί σφουγγιού - χαρτί πειραματισμού . Έτσι τα τρόφιμα δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους.

Η Καλλιτεχνία του Χαρτιού Ψησίματος: Βεβαιωθείτε ότι τα ψητά σας είναι τόσο τραγανά, όσο και καθαρά

Ένας ξεχασμένος θησαυρός, το χαρτί ψησίματος είναι το κρυφό συστατικό για να βεβαιωθείτε ότι η τέχνη του ψησίματος κυριαρχείται πραγματικά. Ακολούθησε τα παρακάτω για να το χρησιμοποιήσεις σωστά και να διατηρήσεις τα ψητά σου τραγανά, καθαρά και απολαυστικά. Ακολούθησε τα παρακάτω για να γίνεις ένας χαρτί σφουγγιού - χαρτί πειραματισμού δάσκαλος: