The giấy nướng là một loại đặc biệt của giấy được phủ sáp để sử dụng cho bài luận. Sáp này đã làm cho giấy bền hơn và có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau, đặc biệt là dùng để đóng gói thực phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách giấy sáp giúp chúng ta giữ thực phẩm an toàn và tươi mới cùng với lịch sử thú vị của nó, hóa học đằng sau và các lựa chọn thay thế khác có thể sử dụng thay vì dùng giấy sáp.
Giấy sáp - Giấy sáp là giấy được phủ một lớp sáp lên bề mặt. Lớp phủ này cũng giúp giấy chống lại dầu, nước và các loại chất lỏng khác. Ngoài ra, một bao bì hiệu quả nhất có khả năng giữ sản phẩm bên trong luôn tươi mới và tránh khỏi nấm mốc, bụi bẩn hoặc bất kỳ chất gây ô nhiễm nguy hiểm nào. Sáp cũng có thể giúp ngăn không khí xâm nhập, điều này có thể ảnh hưởng đến độ tươi của một số thực phẩm dễ hư hỏng.
Một trong những lợi ích lớn nhất của giấy cho máy chiên không dầu là nó cực kỳ đơn giản và thuận tiện. Bạn có thể cắt nó, xắt nhỏ nó, tạo thành bất kỳ hình dạng hoặc kích thước mà bạn thích. Đó là lý do tại sao tấm phim này trở nên linh hoạt và khéo léo cho người dùng khi làm vỏ bánh mì kẹp, túi nướng bánh cũng như các gói thực phẩm khác. Phạm vi sử dụng của nó từ bánh mì kẹp đến bánh quy và đây là một thứ rất hữu ích, đặc biệt là trong nhà bếp và cửa hàng.
Nhưng giấy parafin là một bước đột phá trong việc bảo quản thực phẩm. Trước khi loại giấy này được phát minh, hầu hết các vật liệu đóng gói khác đều quá cồng kềnh và đắt đỏ hoặc không phù hợp cho mọi người sử dụng. Chúng cũng không thể bảo vệ thực phẩm khỏi hư hỏng. Giấy parafin nhẹ, rẻ tiền và làm rất tốt nhiệm vụ giữ thực phẩm tươi mới và được bảo vệ khỏi môi trường bên ngoài.
Một sự thay đổi lớn mà giấy parafin mang lại là trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh. Các nhà hàng thức ăn nhanh cần chúng phải nhanh chóng và tiện lợi. Đóng gói thức ăn nhanh cũng rất dễ dàng để làm sạch và处理, vì vậy giấy parafin cho phép bạn gói thức ăn nhanh trong vài giây. Nó đảm bảo rằng khi bạn nhận được một chiếc burger hoặc khoai tây chiên, chúng vẫn còn ấm và ngon cho đến khi người đó chưa ăn nó.
Qua thời gian, các nhà sản xuất đã phát triển những phương pháp tốt hơn và nhanh hơn để làm giấy sáp paraffin. Ngày nay, quy trình được sử dụng phổ biến hơn là phủ nhựa bằng phương pháp ép đùn. Trong quá trình này, một hỗn hợp nóng bão hòa của sáp paraffin cùng với các chất khác được phết lên giấy thông qua máy móc. Điều này đơn giản hóa quy trình sản xuất, tăng tốc độ và tạo ra sản phẩm cuối cùng chắc chắn hơn.
Mặc dù giấy paraffin là một sản phẩm phế liệu không thể thiếu, nó vẫn gây ô nhiễm cho hành tinh của chúng ta. Càng chuyển sang các vật liệu thân thiện với môi trường, chẳng hạn như miếng bọc sáp ong tái sử dụng, thì tất cả chúng ta đều sẽ có lợi! Sáp paraffin dùng cho loại giấy này được chiết xuất từ dầu thô, điều này khiến nó không phải là nguồn tài nguyên tái tạo. Điều này có nghĩa là sau khi chúng ta cạn kiệt nó, một khi nó hết đi, chúng ta không thể lấy thêm nữa. Nó cũng gây hại cho môi trường, vì việc sản xuất và xử lý giấy paraffin có thể gây ô nhiễm rất nhiều...