Kako spreventirati da vam pečiva ne lepi na pekarskim papirskim listovima

Zdravo, prijatelji pečenja. Pa, danas ćemo raspraviti o jednom vrlo korisnom alatu koji su papirni listovi za pečenje. Da li ste ikada imali problem da vam kolaci lepe na tavanj? Ili možda vaši čokoladni keksovi jednostavno nisu izlazili? Pa, ne brinite. Najbolji deo je taj što sa ovim papirnim listovima, lepljenje će biti stvar prošlosti i vaše slatkoće će biti savršeno испеčене svaki put.

Kako postići savršeno nelepljuće pečenje: saveti za korišćenje pekarskog papira

Sada, pogledajmo neke korisne savete za korišćenje pekarskog papira kako bi se vaše pečivo lako otpuštalo i bilo ukusno. Prva napomena: Pregrrijte pećnicu pre nego što stavite bilo koji pekarski papir u formu. Ovo papir za pečenje pomaže da se stvari ne lepe i osigurava da se sve peče ravnomerno. Drugo, kada obložite formu papirnom hromom, ostavite malo više papira da visi sa strane. To vam jednostavno omogućava da izvučete slatkoće kada su završeno pečenje. Konačno, uvijek se uvjerite da vaše pečivo potpuno ohladi prije nego što pokušate izvući ga iz forme. To je kako biste izbjegli trgnutak ili lepljenje.

Savjeti za sprečavanje lepljenja i opaljenja

Nitko ne voli opalene kolачiće ili torte, zar ne? Postavite svoje slatkoće na pećinsku foliju i koristite malo maslac ili ulje, kako biste spriječili lepljenje i opaljenje. Ovo listovi pekarskog papira dodaje dodatni sloj zaštite i osigurava da se sve peče ravnomerno. Također, pratite temperaturu u pećici i vrijeme pečenja kako ne biste opalili. Kao uvijek, prateći upute recepta, provjerite svoje slatkoće odvremeno kako bi se uvjerili da se dobro peku.

Kako koristiti pećinski papir za laganije čišćenje?

Prelepa stranica pergamenog papira je u tome što je čišćenje lako kao nikad. Više nema škrabovanja tava i skidjanja lepljive hrane. Ako želite koristiti pergamen za lakše čišćenje, jednostavno pokrijte vašu tavu listom pre nego što dodate testo ili kiselu. Kada se vaši slatkiši savršeno ispекu, mogu se jednostavno izdvojiti iz tave, a pekarski papir i pergamentni papir se može odbaciti za potpuno bezbrižno čišćenje. Tako je lako.

Tri najbolja saveta da vaša pečiva više nikada ne priljepi

Sada kada smo završili naš pečarski pregled, pogledajmo neke ključne zaključke kako da vaša pečiva ne priljepuju svaki put. Prvo i najvažnije, koristite kvalitetni pergamen za najbolje rezultate. Manje skupi papir možda neće tako dobro raditi. Drugo, sećajte se da pomazete pergamen pre nego što stavite vaše slatkiše — to olakšava uklanjanje. Na kraju, eksperimentujte sa načinima koristi pergamentnog papira, kao što je pokrivanje tortovih tava ili razvlačenje testa. Postoji mnogo načina da vaši pečivi budu ukusni, čistovi i naravno, odlično okusni.

Pa vidiš, mladi pečari. Papir za pečenje može sprečiti da tvoje leđa priljepaju, sagorenu ou izgrađuju bebe. Samo se sjećaj da prati ove pametne trikove i savete za nepriljepno pečenje svaki put. Sretno pekanje — i uživanje u rezultatima svojih truda.