Szeretsz kenyeret esni? A nép szereti enni…és a kenyér remek. Ha meg akarod tanulni, hogyan sütse ki a legjobb kenyeret a saját konyhádból, jól érkeztél! Ebben a cikkben megismertetünk egy kis eszközzel, amely segít neked könnyebben és jobban sütni a kenyeret – a suhászkéreggel (papírral).
Suhászkéreg (Parchment) Ez egy speciális papír, amelyet használnak kiválóan süteményekhez. Nem ragadós, tehát a sütemény nem ragadódik hozzá. Ez teszi alkalmasra a kenyeres sütnivalényekhez. A suhászkéreggel betakarod a kenyeres formáidat és sütegőlapjaidat. Ez megakadályozza, hogy a kenyered ragadjon a forma oldalaira, így sokkal egyszerűbb lesz kivenni, miután elkészült a sütlés. És igazán segít, hogy a kenyered egyenletesen süljön, hogy minden szelet finom legyen!
A kenyér sütése nem annyira egyszerű, mint azt először gondolnánk, különösen ha újban vagyunk benne. A tészta nagyon ragaszkodhat, és nehéz lehet a kész kenyeret zavart nélkül a forma-ból kivenni. Ennek a problémának a megoldása a papírform! Csak ki kell alapítani a kenyérformát a papírformmal, mielőtt a tészta bekerülne bele. A sütés után a kenyér könnyedén kicsúszik a formából, anélkül, hogy egy darabka maradna hátra. Ez sokkal élvezettebbé teszi a sütés teljes folyamatát!

Így hát a száraz vagy ostoba kenyeret dobni zavarónak tűnhet. Nagyon csalódásra tehet. De ne aggódj — a papírform segíthet abban, hogy a kenyered hosszabb ideig nedves és friss maradjon. A papírform bárriert alkot a kenyered és az atmoszféra között. Ez megakadályozza, hogy a kenyered túl gyorsan száradjon ki. Elegendő levegőt enged át, hogy a kenyered nem lesz ragaszkodó vagy túlzottan puhára. Így napokig élvezheted a szép kenyered!

A tésztázó, amely a pánnon marad, és a majdnem lehetségesnek tűnő kenyér eltávolítása különösen harapós lehet. De már nem kell aggódnod ezek miatt, köszönhetően a papírjalnak! A tésztázó nem marad meg a pánnon, ha a kenyeres pannal papírt takarol be. Ez azt jelenti, hogy a kenyert kihúzva egyszerűen kiugrik a sütőből. A papírjal továbbá biztosít egy egyenletes sütést, hogy minden ágyék finom legyen. Soha többé nincs crustos alja a kenyered!

Összefoglalva, a papírjal minden kenyerszeretőnek használnia kellene. Egyszerűsíti a sütési folyamatot és lehetővé teszi, hogy kerüld a sok gyakori hibát. Tehát, a papírjalnal biztos lehet benne, hogy a kenyered mindig helyesen fog kijönni.
A sütőpapír gyártója a kenyér sütéséhez tanúsítva van az FSSC22000, az ISO9001, a BRC, a WCA és a BSCI szabványok szerint. Termékeink tanúsítva vannak az FDA, a Kosher, az LFGB, a DGCCRF és az Aerob Biodegradálhatósági Jelentés szabványai szerint stb.
Gyorsan tudjuk szállítani az árukat, mivel több mint 20 éve gyártunk sütőpapírt kenyér sütéséhez szilikonbevonatos sütőpapírból.
Az ERP-rendszer alkalmazásával rendszerszerűen kezeljük a gyártást, gyorsan fejlesztjük a sütőpapírt kenyér sütéséhez, és lehetővé tesszük új termékek gyors piacra dobását.
Jelenleg öt nagy kapacitású pergamenpapír-kenyérsütés gyártósorunk, öt vágógépünk, számos hátsó feldolgozó berendezésünk van, és éves teljes kapacitásunk meghaladja a 20 000 tonnát. Fő exportcélállomásaink Észak-Amerika, Európa, Délkelet-Ázsia és a Közel-Kelet. Szállítunk továbbá Ausztráliába, Oroszországba és egyéb országokba is. ODM- és OEM-alapú, egyedi tervezésű szolgáltatásokat is kínálunk.