Αγαπάτε να φάτε ψωμί; Οι άνθρωποι αγαπούν να τρώνε... και το ψωμί είναι εκπληκτικό. Είστε στο σωστό μέρος αν θέλετε να μάθετε πώς να φουρνοβούνε το καλύτερο ψωμί ποτέ από τη δική σας κουζίνα! Σε αυτό το κομμάτι, θα συζητήσουμε για ένα χρήσιμο μικρό εργαλείο που θα σας βοηθήσει να φουρνοβούνε το ψωμί σας με εύνοια και σωστά—τα χαρτιά καυστού.
Χαρτί για φούρνο (Καυστό) Αυτό είναι ένα ειδικό χαρτί που χρησιμοποιείται για πολύ χρήσιμη φούρνευση. Κάνει το να είναι αντιπροσκεπτικό, έτσι το φαγητό δεν κολλάει σε αυτό. Αυτό το καθιστά ideal για τη φούρνευση ψωμιού. Το χαρτί καυστού χρησιμοποιείται όταν στοιβάζετε τα ταβλίτσες φούρνου και τα κανάδια για ψωμί. Αυτό θα προλάβει το ψωμί σας από να κολλήσει στο κανάδι, κάνοντάς το πολύ πιο εύκολο να βγει μια φορά που έχει φούρνευτει. Και βοηθά πραγματικά το ψωμί σας να φούρνευται ομοιόμορφα, έτσι κάθε τmπαχτάκι γεύεται φανταστικά!
Σημαίνει πως η φτιάξη ψωμιού δεν είναι τόσο εύκολη όσο μπορεί να φαίνεται, ειδικά αν είστε νέος σ' αυτό. Η ζύμη μπορεί να είναι πολύ κολλώδης και μπορεί να είναι δύσκολο να βγάλεις το τελικό ψωμί από το κουτάλι χωρίς μια συρρά. Η λύση αυτού του προβλήματος είναι το χαρτί για την περιστολή! Πρέπει απλώς να στρωθεί το κουτάλι ψωμιού πριν βάλεις τη ζύμη μέσα, με χαρτί για την περιστολή. Μετά την ψήση, το ψωμί θα βγει απλά από το κουτάλι χωρίς κανένα κομμάτι να μένει πίσω. Κάνει την ολόκληρη διαδικασία ψήσης πολύ πιο διασκεδαστική!

Έτσι, να τα ρίχνεις ξερά ή σκληρά ψωμιά φαίνεται αντιλογικό. Μπορεί να είναι πολύ απογοητευτικό. Αλλά μην σου φταίνει — το χαρτί για την περιστολή μπορεί να βοηθήσει να παραμείνει το ψωμί σας υγρό και αποκορεστικό για περισσότερο χρόνο. Το χαρτί για την περιστολή δημιουργεί μια παράβαση μεταξύ του ψωμιού σας και της ατμόσφαιρας. Αυτό εμποδίζει το ψωμί να ξεραστεί πολύ γρήγορα. Επιτρέπει επίσης να περάσει αρκετή αέρα, ώστε το ψωμί σου να μην γίνει κολλώδες ή βρεμμένο. Μπορείτε να απολαύσετε το ωραίο ψωμί σας για ημέρες!

Το τσιμπούκι που κολλάει και το ψωμί που είναι σχεδόν αδύνατο να βγει από το κανονάκι μπορεί να είναι ιδιαίτερα δυσκολεύον. Αλλά δεν θα χρειάζεται να αγωνίζεστε γι' αυτό ξανά, χάρη στο χαρτί περγαμήνης! Το τσιμπούκι σας δεν θα κολλάει στο κανονάκι όταν το κάνετε να κάλυπτεται με χαρτί περγαμήνης. Αυτό σημαίνει ότι το ψωμί σας θα βγάλει απλώς από το φούρνο όταν έρθει η ώρα. Το χαρτί περγαμήνης επίσης βοηθάει να μαγευτεί το ψωμί ομοιόμορφα, ώστε κάθε δάκτυλο να είναι νόστιμο. Δεν θα υπάρξουν πια κάτω μέρη με πολύ κρούστα!

Για να το συνοψίσουμε, το χαρτί περγαμήνης είναι κάτι που κάθε φιλόψωμος θα έπρεπε να χρησιμοποιεί. Επιτρέπει να απλοποιηθεί η διαδικασία ψήσης και να αποφύγετε πολλά κοινά προβλήματα. Έτσι, με το χαρτί περγαμήνης, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι το ψωμί σας θα βγάλει σωστά κάθε φορά.
το εργοστάσιο παραγωγής χάρτινων φύλλων για το ψήσιμο ψωμιού έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα FSSC22000, ISO9001, BRC, WCA και BSCI. Τα προϊόντα μας έχουν πιστοποιηθεί από την FDA, το Kosher, το LFGB, τη DGCCRF και την έκθεση αερόβιας βιοδιασπασιμότητας, κ.ο.κ.
Μπορούμε να αποστέλλουμε τα εμπορεύματα εγκαίρως, καθώς διαθέτουμε πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή χάρτινων φύλλων για το ψήσιμο ψωμιού με επίστρωση σιλικόνης.
Χρησιμοποιώντας ένα σύστημα ERP, διαχειριζόμαστε συστηματικά την παραγωγή, επιταχύνουμε την ανάπτυξη χάρτινων φύλλων για το ψήσιμο ψωμιού και διευκολύνουμε τη γρήγορη εισαγωγή νέων προϊόντων στην αγορά.
Σήμερα διαθέτουμε πέντε μεγάλης κλίμακας γραμμές παραγωγής χάρτινων φύλλων από περγαμηνόχαρτο για την παρασκευή ψωμιού, πέντε μηχανήματα διαχωρισμού (slitting), πολλαπλό εξοπλισμό για επεξεργασία στο τελικό στάδιο και συνολική ετήσια δυναμικότητα άνω των 20.000 τόνων. Οι κύριες αγορές εξαγωγής μας είναι η Βόρεια Αμερική, η Ευρώπη, η Νοτιοανατολική Ασία και η Μέση Ανατολή. Προμηθεύουμε επίσης την Αυστραλία, τη Ρωσία και άλλες χώρες. Προσφέρουμε υπηρεσίες ODM καθώς και προσαρμοσμένες υπηρεσίες OEM.