المقلاة الهوائية هي أحدث الأجهزة المنزلية المستخدمة في الطهي السريع والصحي. إذا كنت بحاجة لمعرفة كيفية استخدام بطانات المقلاة الهوائية لضمان عدم احتراق الطعام أو تصبح مقرمشة داخل المقلاة الهوائية، فهذا أمر مهم للغاية. في هذه المقالة، نود أن نشارك معكم بعض بطانات ورق لجهاز القلي الهوائي والحيل التي تساعدك على التأكد من عدم احتراق الطعام في المقلاة الهوائية.
لماذا تستخدم بطانات المقلاة الهوائية؟
بطانات المقلاة الهوائية مهمة لأنها تساعد في منع احتراق الطعام. بطانات التحميص الهوائي تعمل كحاجز بين طعامك وهواء المقلاة الهوائية الساخن، وتساعد في توزيع الحرارة بشكل متساوٍ ومنع الاحتراق. كما تسهم في تسهيل عملية التنظيف من خلال التقاط أي قطرات أو فتات قد تسقط من طعامك أثناء الطهي.
كيفية استخدام بطانات المقلاة الهوائية بشكل صحيح؟
بعض النصائح لاستخدام أفضل لبطانات المقلاة الهوائية:
للحصول على أفضل النتائج، قم دائمًا بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا قبل وضع البطانة والطعام داخلها. هذا أغلفة ورقية لمقلاة الهواء سيساعد البطانة على الالتصاق بالسلة ومنعها من الطفو أثناء الطهي.
قم دائمًا بتبطين سلة المقلاة باستخدام بطانات ذات الحجم الصحيح لمتطلبات سلة المقلاة الهوائية الخاصة بك. يمكن أن تصبح البطانات الصغيرة جدًا معلقة في الهواء وقد تشتعل فيها النيران.
لا تعبئ السلة بالطعام. تأكد من عدم تداخل الطعام وأن هناك مساحة بين كل قطعة وأخرى لكي يتحرك الهواء ويُطبخ كل شيء بشكل متساوٍ.
لا تقم ببطانة السلة بالكامل. اجعلها فضفاضة بما يكفي للسماح بتدفق الهواء (اترك مساحة عند الحواف لكي يمر الهواء من خلالها).
كيفية منع المقلاة الهوائية من الاحتراق؟
لتجنب حرق طعامك عند استخدام بطانات المقلاة الهوائية، تأكد من اتباع النصائح المذكورة أعلاه. كما لا تستخدم بطانات غير مصممة للمقلاة الهوائية لأنها قد لا تتحمل درجات الحرارة العالية التي تنتجها المقلاة الهوائية. وكالمعتاد، اقرأ إرشادات الشركة المصنعة لمعرفة ما إذا كانت البطانات آمنة للاستخدام داخل المقلاة الهوائية.
العثور على بطانات المقلاة الهوائية المثالية بالنسبة لك
هناك عدة أنواع من بطانات المقلاة الهوائية في السوق، بما في ذلك ورق الزبد، والبطانات السيليكونية، والبطانات المثقوبة. عند اختيار نوع معين من البطانات للاستخدام، يجب التأكد من أنه النوع الذي يُظهر سببًا جيدًا للطهي وعدم تسبب حرق.
إنها ورق مطبخ ممتاز للاستخدام عند طهي أي طعام من المحتمل أن يلتصق مثل السمك أو المعجنات. يمكن استخدام سجادات السيليكون مرارًا وتكرارًا، وهي ممتازة لصنع الأطعمة 'الملتصقة' مثل الخضروات والبسكويت وما إلى ذلك. تعمل البطانات المثقوبة على تحسين تدفق الهواء، وتعمل بشكل خاص جيدًا مع الأطعمة التي يجب أن تكون مقرمشة (فكّر في أجنحة الدجاج أو البطاطا المقلية).