واحدة من أكثر الأشياء الممتعة التي يمكنك القيام بها في المطبخ هي صنع البيتزا! البيتزا هي أفضل طريقة للطهي لأنك تحصل على مشاهدة الجبن وهو يذوب ويصبح لزجاً، بالإضافة إلى شم رائحة الطعام الرائعة أثناء الطهي. لكن هل كنت تعلم أن هناك طريقة سرية لجعل البيتزا أفضل؟ السر: ورق الزبدة، الذي يمكنه مساعدتك في تحقيق ألذ بيتزا مباشرة في فرنك!
ورق الزبدة هو نوع من الورق الرفيع الذي لا يحترق عندما تضعه في الفرن. إنه مثل السحر في الطهي! عندما تضع عجين البيتزا فوق هذا الورق، يحدث شيء رائع. لن يلتصق العجين بسطح الفرن، وبالتالي يمكنك بسهولة تدوير البيتزا حولها. هذا الورق الخاص هو ما يجعل بيتزتك تنضج بشكل دقيق، مقرمشة ومليئة بالنكهة.
أولاً، شغل الفرن واجعله ساخناً جداً. باستخدام سطح نظيف، افردي عجين البيتزا الخاص بك. تأكدي من أنه متساوٍ وناعم. الآن حصلِ على الورق الشمعي واقطعي قطعة منه لتضعها تحت العجين. وهذا هو المكان الذي يبدأ فيه السحر!
حان وقت الإضافات! هذه هي الجزء الممتع. أضيفي صلصة البيتزا أولاً، ثم ضعي الجبن والإضافات اللذيذة الأخرى. لكن احذري - لا تضعي أكثر من بضع إضافات. بعد كل شيء، تريدين أن تنضج بيتزتك بشكل متساوٍ وتكون لذيذة. ومن الجيد دائمًا أن يكون لديك الكثير من الجبن!

إذا كان الورق الشمعي في الفرن فهو آمن تمامًا. سعته الحرارية العالية (حتى 425 درجة) مثالية لطهي البيتزا. ولكن تذكري بعض النصائح المهمة للأمان:

هذه هي كل المعلومات التي تحتاجين لمعرفتها عن الورق الشمعي وصنع البيتزا! كل مرة تصنعين فيها بيتزا ستتحسنين. ولا تخافي من التجربة مع الإضافات أو طلب المساعدة من الكبار لتعليمك.

الطهي مغامرة، والبيتزا واحدة من أكثر الأطعمة الممتعة للتحضير. سيبتسم أفراد عائلتك عند رؤية بعض البيتزات الجميلة كما هو الحال مع ورق الزبدة. لذا ارتدِ قبعتك الخاصة بالشيف، استعد بالمقادير وابدأ في الطهي!
وباستخدام ورق الخَبز المقاوم للالتصاق (بارتشمنت) في فرن البيتزا وبمساعدة نظام تخطيط موارد المؤسسة (ERP)، نتمكن من إدارة الإنتاج بكفاءة، وتحقيق إنجازات سريعة في مراحل التطوير، فضلاً عن تسهيل دخول منتجات العملاء إلى السوق بسرعة.
لدينا خبرة تزيد على ٢٠ عاماً في تصنيع ورق الخَبز المقاوم للالتصاق (بارتشمنت) المستخدم في أفران البيتزا، ونستطيع تسليم البضائع في الوقت المحدد.
مصنعنا معتمدٌ وفق معايير ورق الخَبز المقاوم للالتصاق (بارتشمنت) في أفران البيتزا وفق شهادات FSSC22000 وISO9001 وBRC/ WCA وBSCI. كما أن منتجاتنا حاصلة على موافقات من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ومن جهات كوشير (Kosher) وLFGB وDGCCRF، بالإضافة إلى تقارير القابلية الحيويّة الهوائية للتحلّل (Aerobic biodegradability)، وغيرها.
حاليًّا، لدينا خمس خطوط إنتاج ضخمة لورق البرشمان المستخدم في أفران البيتزا، وخمس آلات تقطيع، وعدة معدات معالجة خلفية، وبسعة إنتاج سنوية إجمالية تتجاوز ٢٠٠٠٠ طن. وتتمثل وجهات التصدير الرئيسية لنا في أمريكا الشمالية وأوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط. كما نُصدِّر أيضًا إلى أستراليا وروسيا ودول أخرى. ونوفر خدمات التصميم حسب الطلب (ODM) وكذلك الخدمات المخصصة للتصنيع حسب المواصفات (OEM).